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肖二爷保密工作做的挺好,在县里一处不起眼的宅院做临时教授场所,她需要的工具也一应准备齐全。
只三天时间,心竹便教会了肖家家仆,另外还教授如何蒸制粉皮,制作宽粉,还做了几种粉条宽粉的不同吃法,滤除的土豆渣番薯渣心竹也都交代了怎么做吃食,或者喂些家禽,可谓是事无巨细,倾囊相授。
临走时肖二爷还另塞了她五百两的银票以作感谢,这三天他都看在眼里,李大姑娘确实是位非常认真负责的师傅,光是教授的几种吃法他稍加改造都能挣不少。
心竹坦然接受,末了对肖二爷道,“这制作工艺并不复杂,相信您心已有成算,这粉的制作工艺并不复杂,储存时间也足够长,定能助您更上一层。
二爷放心,心竹会谨记承诺,如此便别过了,告辞。”
说完便上了马车,悄然离去。
他虽是肖家庶子,但也满怀理想报复,嫡兄在朝为官,他在外经商,肖家酒楼商队药房皆有,如今他得了粉条的方子,只要经营得当,他肖家定会更上一层!
他没指望这方子能瞒多长时间,只要一年,一年的时间他足以将这生意做到全国,到时候,方子流出又如何。
转眼就是阳春三月,柳树已经悄悄抽出了嫩芽,脱掉了厚重的外衣,路上的行人也开始多了起来,冬天悄然离去,春天已经来临。
因手里的银钱足够多了,心竹便想买两个商铺,前日秦爹便找了牙行打听铺子,今日一家人便是来看铺子的,折腾了一天最后买了县衙附近的两间商铺,220两,她直接托牙行租出去了,租金一年大约十几两,牙行的手续费5两,契书写的青竹的名字。
又在书院附近花了一百两盘下来一间铺子,写的自己的名字,心竹打算在这卖些吃食,平时也好照看着青松上学。
她已经在为青竹攒嫁妆了,青竹九岁,古代的女子嫁人后多是不如意,嫁妆是女子的底气,她攒上几年,等到青竹出嫁,也就颇为丰厚了。
她大多是被同化了,她也14岁了,及笄之后恐怕很快也会面对谈婚论嫁,还好这个时代没有女子18岁必须婚配之说,18岁出嫁的女子也大有人在,她才有更多的时间可以谋算。
她暂时是不准备婚嫁的。
又在几日后花了一百一十两买下了县里的一处两进的小院,以后青松休沐来不及回家便回这来休息。
这次契书还是写了青竹的名字,青松没有异议,他明白大姐的良苦用心,他用功读书考取功名才能成为大姐和妹妹的依靠。
三处房产加上手续费差不多花了四百两多些的银子,她手里还有三千两,她终于可以喘口气,暂时不用为钱财烦忧了。
她并不打算动那三千两的银票,青松才十一岁,古人想求取功名,必经过十年寒窗,参加各级政府举办的考试。
第一步的门槛便是童生试,只有通过了县试、府试两场考核的学子才能被称作童生,成为童生方有资格参加院试,只有成绩佼佼者才能成为秀才,每年一府不过一二十人,一个县怕是也只出那么一两个。
成为秀才才有资格参加乡试,也叫秋闱。
考试地点基本上都在省城,合格者叫举人,说是万里挑一并不未过。
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