手机浏览器扫描二维码访问
过去的厨房一般建在院子的东边,所以一般称东厨,也有的乡下直接叫小东屋,过去可和现在不一样,除了专职的厨子,男人很少有下厨的,只管吃,而且家里一般男人先吃,吃完离开了,家里的女人才能再吃男人剩下的。
可在杨宇那个年代就不一样了,倒是男的做饭的多些,流行痛老婆呗。
杨宇倒是没结婚,但是做为一个宅男,杨宇除了喜欢看书、玩网游,别的唯一的爱好,就是做饭了。
杨宇喜欢做饭的感觉,一把刀,一张案板,一锅一勺,将食材烹制成各种美味。
杨宇胆子小,斯斯文文的连吵架也不会,有时在外面受了气,厨房就是安慰自己的地方。
一点点看着美食做好,饭菜的香气氤氲着抚平自己的心情。
来到这个时空后,杨宇还是喜欢做饭,在老古家大家一起聚一聚的时候,时不时掌勺做点好吃的,之前对张虎说自己有个远房的叔叔是厨子纯粹是撒谎了。
万万没想到的是,此时让他摆脱困境的,不是诗经论语,也不是数学理化,正是自己的这一点爱好。
杨宇随张虎到了厨房,只见一排用毡子做的帐篷连在一起,不像突厥人的风格,倒像是汉族建房的风格,自有人见了张虎来迎,张虎把杨宇介绍给一个小头目,然后先去找的地方歇了。
这小头目就是张虎口中的老李了,五十多岁的年纪,总是未语先笑,张虎安排老李自然无不应承,把杨宇带到做饭的地方,又安排两个人给杨宇帮厨。
到了厨房自然不会饿着肚子,杨宇先胡乱就着一点剩下的肉往嘴里塞了个饼子,两个帮厨的自然知道这些人天天吃不饱,只看着杨宇笑,其中一个年长的还给杨宇拿来一碗水,杨宇感激连忙道谢。
填饱肚子杨宇这才细看厨房,估计是因为这些厨工都是掳来的汉人缘故,这厨房的样式、刀案与一般汉人厨房几乎无异,杨宇这才放了一半心,之前生怕工具、炉灶不趁手。
又看了看食材,却是大皱眉头,各种味料倒是有,食材可是缺的很,想了想问两个帮手,两人一听引着杨宇到了另一间帐篷,帐篷内堆满了各种食材,不光该有的一应具全,竟是一些很少见的用料,比如江瑶柱、糯米面、玉米都有,想来这都是突厥人抢来的了,否则瑶柱必是产自江边、海边,糯米产自南方,玉米倒是北方有,可也是稀罕玩意,有好多人还不认识呢,突厥人肯定不会耕种。
这抢来的东西幸喜天冷,倒不用担心坏了。
既然工具和食材都不是问题,杨宇问清楚张虎他们一共是几个人,便抖擞精神开始做菜。
杨宇对张虎说自己有远房叔叔是厨子是撒谎,可会做铁锅烩菜没有假。
杨宇爱烹饪爱美食,来这个时空后,很快就吃遍了柳官居驿的各种美味。
而柳官驿作为一个边城,南来北往商贾众多,商队从塞外回来,肯定最想吃一口家乡的味道,商队出城前,也想再吃一顿熨帖的家乡饭,小小的柳官驿不仅许多当地人经营吃食,也有不少原本是商队的人见有利可图,干脆在此定居下来经营自己家乡的美食,因此各个地方最有特色的美食都能在这里找的到。
杨宇爱吃,也爱琢磨,琢磨怎么做出来的,有不懂的就问问,柳官驿有来自成山的老夫妻二人经营着一家铁锅烩菜的小店,好吃价格又不贵,杨宇他们经常去吃,一来二去,杨宇自信做出一锅地道的铁锅烩菜应该没有问题。
杨宇将牛骨凉水下锅,开锅血水尽出后,撇去浮沫洗净,再以温水洗净,另起锅下锅煮汤。
牛肉取牛腩肉,切块后用清水浸泡清洗,让血水慢慢析出。
两这样准备都需要时间,正好准备玉米饼子和别的菜肴,等其他的准备的差不多了,汤也好了,牛腩也血水尽出。
葱姜炸锅,再放入牛肉稍微煸炒出香气,加入煮好滤清的高汤,再加入香料,再加入香菇、枸杞等,大烧开、小火慢炖。
这一顿饭做的怎么样直接关系到杨宇奴隶生涯的“工作岗位”
问题,杨宇自然是尽心竭力,使出浑身解数,今晚张虎他们一共才六个人,菜不必太多,再加上老李给安排的两个帮手,过不多时,一份热气腾腾的铁锅烩菜便做好了。
老李赶紧安排人上菜,让人一同上了两个凉菜,再加紧做余下的。
游牧民族以肉食和奶制品为主,也吃少许的粟米面等,极少吃蔬菜,只偶尔挖些野菜吃,因而与中原地区交易茶叶必不可少。
不过游牧民族煮牛肉都是大块下锅,等得水开牛肉变白便捞出切着食用,切开后里面还有血水,肉、血中的维生素等没有被高温破坏,也许就是因为这个原因,他们以肉食为主身体却也没有因为少食蔬菜而生病。
幸亏库房内的战利品种类丰富,杨宇才能一展所长,要不然只有肉和盐巴,杨宇就是厨神附体也做不出花样来了。
等到菜全都做好上齐,杨宇就没有事了,只能忐忑的等在厨房,只盼这一餐能让几个监工头吃的满意,自己能留在这里做厨子,那就再也不用担心饿肚子了。
初时几个监工头吃饭的帐篷里没什么动静,过了一会儿可能是几杯酒下肚,监工头的声音都高了起来,只听大呼小叫声传来,看样子应该是吃的很欢实。
这六个监工头,管着整个陵墓修建的所有监工,除了赶不上突厥人,在汉人里基本属于金字塔尖的了。
可在这里荒郊野外,即不能逛青楼又不能听戏听曲儿,也不像突厥人那样受骑射,整天不是外出打猎就是摔角取乐,所以吃喝也就成了唯一乐趣。
今天其他五人一赶回来,就听张虎吹嘘今天吃食要换点花样,尝尝自己家乡有名的铁锅烩菜,其他人对厨子的水平了若指掌,尤其是老臭,管的就是这一块,压根不信,一边打击张虎,一边心里却也盼着能换换口味。
谁知到了饭时,菜一上来,着实让六个人惊喜了一番,先上的是铁锅烩菜,果然如杨宇所说,一端进来香气就拍鼻而来,汤色金黄还打着小滚。
张虎急不可耐,拿起筷子尝了一口烩菜,一吃之下直叫好,其他人见状也拿起筷子,吃一口果然是味道醇香,而且一点没有腥膻味,六个人赶紧倒上酒就算开席了。
随之又上来六个热菜,其中三个菜几人还认得,知道是:烧香茹、油焖笋、清炒豆腐,一尝之下味道竟是从未尝过的好吃,再有一样勉强知道主料用的是火腿,另外两个菜竟是见也没见过,众人一边吃一边啧啧称奇,都问张虎从哪儿请来的高人。
大家吃的好,张虎也觉得有面子,跟其他人简单一介绍,随即命陪在一边的老李去喊杨宇来。
此时天已黑透,杨宇正自心急,老李一掀门帘进来叫道:“小哥,监工老爷们叫你过去呢。”
杨宇赶忙答应了,跟着老李来的监工们吃饭的帐篷,一掀帐篷帘子,酒气夹着饭菜的喝道扑面而来,只见六个监工围着一个地八仙桌,正坐在杨宇给坐的马扎上,听的动静一齐转头来看。
兵王退伍,回归都市,成为女明星的保镖,踏上复仇路!辱我者,杀!欺我者,死!狂放而冷静,华夏兵王,傲视天下!当年灭族之仇,今日,我必要你千百倍奉还!萧明。...
一个精神极度异端的男子,与一群鬼怪的故事,他想要了解恐惧,想要知道自己还能活多久在他眼里,这个世界不一样!(无女主无感情压抑黑暗文,主角是个两端矛盾的人,胆小谢绝观看,避免造成抑郁心理)...
一款火了五年的虚拟游戏在关服之刻爆发出了诡异的现象把游戏中的一切拖入了现实世界。在来自虚空的黑暗之舟中与亡者搏杀在东京市外狙杀袭来的使徒在星空战场之上指挥战舰与敌人周旋在星外的皇宫之中刺杀双子女皇在翱翔于天空之上的巨龙躯体之上狂奔在迷雾所笼罩的百鬼雾林中袭杀不化骨当一个个以毁灭世界为前提的游戏副本出现在现实世界的时候为了保护这里,一条条咸鱼呸,一个个游戏玩家站了出来,为了地球而战!就算是咸鱼,也有想要翻身的时候啊!!作为发生这一切事件的罪魁祸首,顶着非洲之星称号的开服老咸鱼许钰剑指BOSS,决定抵抗自己的懒癌和五月病,比如为这个世界切点什么。...
纲手大人,自来也大人又在女澡堂被抓住了。我管他去死!一起被抓住的还有三代大人。PS简而言之,这就是某人携带阿拉德齿轮,穿越到火影世界,成为老爷爷时期的三代火影,拥有DNF全职业能力,并在恢复青春后,带领整个木叶村,去开拓诸天万界,刷无限副本的故事!附注书友群‘9796758’验证‘起点书友’就可以加入,欢迎大家来吐槽!...
被无数强者誉为当代最强的神话,杀手之王的赵毅接手了一栋别墅。好吧,既然如此,那便看我如何在各色美女中左右逢源,逍遥度日我的房客不好惹,我,更不好惹!...
厉风凛,你流氓!至少我是个有钱的流氓!五年前,她抛弃了他,五年后,他强势归来,掠夺她的一切,将她据为己有。明明说好的不动真感情,可为什么某人每天都缠着她呢?某女只能无语的大叫厉少,请关灯!...