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&ldo;小竹姐姐。
&rdo;四个小脑袋从碗里抬起头来。
柳婶最大的孩子十岁,最小的两岁,围在圆桌旁吃得正欢。
柳婶从锅里舀了一碗螺蛳,放到林小竹面前:&ldo;坐吧,赶紧吃。
一会儿回去晚了又要挨骂。
&rdo;
何止挨骂?鸡飞狗跳地追着她打一顿是跑不了的。
林小竹想起被水冲走的衣服,耸耸肩,坐下来,拿了一个螺蛳放到嘴里一嘬,一股鲜甜微酸、略带泥腥的味道溢满了整个口腔。
&ldo;有点腥,不过味道还行。
&rdo;柳婶笑道,&ldo;要没有这点腥味,这螺蛳估计也等不到我去捞。
&rdo;
林小竹想了想,道:&ldo;其实,如果放上一样东西,这螺蛳不但不腥,还异常鲜美。
&rdo;
柳婶一拍巴掌:&ldo;我竟然忘记了,你爷爷在世时,可是这十里八村有名的厨子。
哪个村有酒席,可都是他撑大勺的。
&rdo;又问,&ldo;放什么?&rdo;
&ldo;紫苏,放紫苏味道特别好。
记得以前我爷爷做螺蛳,是先下油将葱姜蒜爆香,然后再把螺蛳放进去炒,再放紫苏放水进去小火煨两刻钟。
那个味道……&rdo;林小竹看着门外的天空,回想着前世在螺蛳摊上喝过的田螺的味道,一脸的怀念,&ldo;特别的香!
嘬一口,那螺肉跟汤汁就一起进了嘴里,特别的鲜美,鲜美里还有一种甘香……&rdo;说到这里她不由得咽了一下口水,&ldo;那种鲜香,可比鱼和肉的味道都好,吃了一个还想下一个。
&rdo;
&ldo;娘,我要吃小竹姐姐说的螺蛳。
&rdo;四岁的小雾放下手里的螺蛳,瞪着大眼睛看着柳婶。
&ldo;紫苏?&rdo;柳婶疑惑地想了想,问道,&ldo;是什么样的?&rdo;
林小竹冒了个冷汗:&ldo;这个……我也是听爷爷这么一说。
那时还小,爷爷也没教我认。
&rdo;她前世只会吃,不会做,紫苏长什么样儿,她还真不知道。
&ldo;或许我婆婆知道。
我去问问她去。
&rdo;说完站了起来,转身出去。
过了一会儿,手里拿着一把植物,喜滋滋地进了厨房,举起手里的植物道,&ldo;我婆婆说,就是这种。
菜地旁边就长了不少,我本还嫌它碍事要将它拔掉,没想到还有这样的用处。
&rdo;说完把小家伙们面前的螺蛳全又倒回锅里,&ldo;娘这就放到锅里再煮一煮。
你们等着啊。
&rdo;又吩咐林小竹,&ldo;你只管在这儿等着,我跟你舅母说让你帮我个忙,晚些回去没关系。
&rdo;
&ldo;不了。
&rdo;林小竹站了起来,&ldo;我还得回家做饭。
以后有的是机会尝到柳婶的螺蛳,不急。
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