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第72章（第2页）

一般内行一看，就知道这药是谁切的。

所以吃饭时&ldo;刀上&rdo;是坐上手二席（头席总虚着，除了有客），逢年节，有酒，管事的举杯，必得&ldo;刀上&rdo;先喝一口，大家才喝。

&ldo;刀上&rdo;以下都叫同事，没什么特别技艺，只抓药、记账，所以生意不好时最先被辞退‐‐辞退方式颇为含蓄，谁在腊月的辞年酒桌上被请到上席去，谁就二话不说、客客气气卷铺盖另谋高就吧;当然事先已吹过风的。

第四等是学徒，却被搞怪地称为&ldo;相公&rdo;，这相公是要干所有杂事的，包括倒尿壶。

做错事还要挨打。

保全堂的陈相公一次收晾晒的一匾筛药材，不小心翻到阴沟里，被&ldo;刀上&rdo;一顿狠打，那药材‐‐泽泻，价钱不贵，切起来很费工。

最后还是做饭的老朱替他说话：他也是人生父母养的!这老朱自己做饭却从来没正经吃过一顿饭，都是把大家吃剩的残汤剩水泡点锅巴吃，因此，一店人都敬畏他。

而挨打的陈相公干完一天活，夜静人定后才悄悄哭了半天，向远方的家乡念叨着：我又挨打了，妈妈，不要紧，再挨两年打，我就能养活您老人家了!写了药店这一行当，同时也写活了人物。

艺术匠心颇为精巧。

汪曾祺写小说很讲究艺术，但也不是没有教化追求。

他交待过，还是想着通过文艺作品易风俗，正人心，要&ldo;再使风俗淳&rdo;。

如果像柏拉图那样要个&ldo;理想国&rdo;，汪曾祺会将五行八作的能工巧匠先迎进去，他看重他们的聪明才智、心灵手巧，几乎视为艺术家，很是仰慕、崇拜。

当然还要迎进勤劳、本分、自尊的劳动者，不论是洗衣的、挑担的，还是捡字纸的。

像戴车匠那样的工匠，每天起很早，先看图样，然后就坐上车床一刻不停地干起来‐‐汪曾祺说：&ldo;一个人走进他的工作，是叫人感动的。

&rdo;又说看到戴车匠坐在床子上，就想起古人说的&ldo;百工居于肆，以成其器&rdo;，中国的工匠都是很勤快的。

这个理想国颇有古意，像尧舜之世，民风淳朴，无须清规戒律。

像他的名篇《受戒》，题目叫&ldo;受戒&rdo;，写的倒是无戒的欢畅!那小明子穿着紫花裤去荸荠庵学做和尚，在汪曾祺写来，就是去学个谋生的技艺。

那庵也没规没矩，倒是一切皆合人性，温暖和谐。

小明子无拘无束长大，那是他的，也是汪曾祺的理想国。

现实没有那么美好。

人生遭遇的黑暗与沮丧，已不可避免地侵汪曾祺的理想国。

骑白马、奔走于乡间的名医陈小手，以他高超的医术和一双天生的小手，解救了多少难产的孕妇，却被混账团长从背后一枪打下马‐‐他接生了难产的团长儿子，团长却因他&ldo;摸&rdo;了他的女人而打死了他，心里还&ldo;怪委屈的&rdo;。

老鲁、绿杨饭店老板都曾经奔着好日子努力做事情，却因战争时局动荡而终于落魄、灰心……