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第26章（第2页）

那篇小说题为《荷兰奶牛肉》。

农科所的工人对那头进口的荷兰奶牛很生气‐‐因为牛吃得足，人吃不饱。

铁路两旁的榆树干都被剥光了，榆树皮磨粉可以吃。

总务和食堂大师傅创制出十几样粗粮细做的点心：谷糠做的桃苏，苹果树叶子磨碎了加白面做的&ldo;京八件&rdo;。

几位技术员把日常研究工作都停了，集中精力鼓捣小球菌、人造肉。

人们吃苹果，吃萝卜，吃大葱‐‐大葱搁在炉盘上，翻几个个儿，就熟了。

熟了的大葱很甜。

但是都不解决问题。

怎么解决问题?得吃肉。

肉，哪儿有?食堂连炒菜也由&ldo;下搭油&rdo;（油煸锅）改为&ldo;上搭油&rdo;（白水煮白菜，菜熟了舀一勺猪油浇在上面）。

必须吃肉。

有一天，奇怪的事发生了。

那头价钱不菲的荷兰奶牛自己走出了栅栏，溜溜达达到了火车站，恰好一辆列车进站，牛就从月台上跳下去了。

据查，这次事故是奶牛自找的，谁也没有责任。

那晚仿佛是个节日，人们吃着肉了。

那肉非常好吃，细，嫩，鲜，香。

&ldo;他们不猜拳，也不说笑，只是埋着头，努力地吃着。

&rdo;

那头荷兰奶牛像一个圣徒。

据说，汪曾祺晚年很乐于下厨房，露一手，像他写的《沙家浜》里的唱词儿那样，&ldo;垒起七星灶，铜壶煮三江。

摆开八仙桌，招待十六方&rdo;。

文人雅集，事后也有人写文章记叙尝到的滋味。

看到过，有印象。

鲁迅这尊神

鲁迅在中国文坛上千古第一人的崇高地位，归根结底是由他一生的光辉业绩奠定的，并不是某团体、某政党、某些人吹捧起来的。

在他生前，他对于青年、对于知识阶层的巨大影响，已经是superstar级，粉丝甚众。

当他去世，那遍及中国社会各阶层的知名与无名的人们所汇成的送葬的洪流、那覆盖在他的遗体之上的&ldo;民族魂&rdo;的旗帜，已然是所谓盖棺论定的明证。

不过，另一方面，对于鲁迅的深度景仰而引发的偶像崇拜、神化鲁迅的情形，对于偶像的各种阐释与利用的情形，也都始终存在。

在许多篇关于鲁迅的回忆文章中，比较而言，男性回忆偏于民族、国家视角的意义阐释，女性的回忆往往较少意识形态宏大叙事而注重细节，更能让我们了解鲁迅的生活常态。

但另一方面，女性回忆者也会情不自禁地记录着鲁迅于日常生活中随时流露的点滴&ldo;神迹&rdo;。

读萧红写的那篇情感浓郁而又自我抑制的《回忆鲁迅先生》的长文，感觉上像是一位修女在缅怀她追随、爱戴的神甫。

而证之以她与聂绀弩在西安那次闲聊，她形容鲁迅‐‐独立于天地之间，腰佩翻天印，手持打神鞭，呼风唤雨，撒豆成兵，出入千军万马之中，取上将首级如探囊取物!‐‐这是她对于鲁迅非凡的战斗力的一次神乎其神的描画。