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第六十章 火锅yyds（第1页）

白安辞擦了擦汗，没有事先考虑好人手不足的问题，原本是燕阳夏荷秋菊上菜，加上白安辞徐东暂时充当后厨。

收银那里让刘奶奶以及春竹看着，结果没想到百姓们看到青阳镇的几位大人物都来捧场，有的想要套近乎有的纯粹是进来凑热闹顺便品尝佳肴。

这就导致大厅以及二楼都被占满了，几个包厢也是被定下。

“娘，爹爹让我来问问，你什么时候过去。”

小宝手里抓着炸鸡腿，跑到后厨来找白安辞。

“稍等一会，娘现在走不开。”

白安辞正在熬制骨头汤，这锅从昨天晚上一直熬着到现在，完全是熬成了乳白色的汤底，里面搭配了红枣当归枸杞。

小宝离开后，白安辞把勺子递给一旁切菜的徐东。

“大哥，你来盛到水壶里，我去制作辣锅。”

“好，不过这到底是啥菜啊？我咋没见过呢怪馋人的！”

徐东吸吸鼻子，脸上露出好奇的表情，“哎对了，你昨天让我切这么多辣椒干啥啊？”

“这叫火锅，我也是以前看别人弄过，其实就是大乱炖，把所有菜放锅里煮简单又不麻烦。”

白安辞边做边说。

锅烧热放油，油温五成热，放入准备好的大葱段小葱段、姜片香菜。

直到炸至金黄色以后捞出，锅里剩下了葱油。

在将提前腌制好切碎的辣椒碎放入油锅里榨干水分，泡好的干辣椒和香叶以及偷偷挖的豆瓣酱该站采集不完全，请百度搜索格！

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