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木棍是杨元祖随手找的,用来拨弄蚊香和木炭,为了防止木棍温度太高被点燃,他还给木棍泡湿了。
杨元祖一挑眉头回道:“怎么什么都上手拿也不怕烫,这是蚊香用来熏蚊子的,不是吃的。”
杨华华俏皮一笑,杨元祖之前经常鼓捣新吃食,他还以为今天也是。
想到吃食,杨华华惦记着杨元祖还欠他一个奶茶和炸鸡,于是问道:“大哥你什么时候教我做奶茶和炸鸡啊?”
杨元祖拨弄着烤盘上面的蚊香发现干的差不多了,一边弄下来一边说道:“去后院挤些牛乳回来。”
大宁朝养奶牛的少,大多数人都是养的能耕田的水牛,所以这奶牛还是杨元祖问了许多人才找到的。
杨元祖早上有喝牛奶的习惯,连带着林听安和杨华华也在一起喝,不过二人对牛奶的味道有些抗拒。
杨元祖见二人不喜欢喝便扬言说道‘不喝长不高,以后是个小矮子’。
杨华华听后怼他,一个哥儿不需要长那么高,林听安则是一副若有所思的样子问他,是不是喜欢长的高的哥儿?
杨元祖则回只喜欢你这样的,林听安得到满意回复勉为其难的每天喝起了牛奶,慢慢习惯之后竟也觉得还行。
杨家的奶牛和水牛养在一起,杨华华去挤牛奶的时候康大婶正在喂牛,见状放下手里的活帮着一起挤牛奶,有了康大婶的帮助,杨华华很快便挤满了一小桶。
杨元祖则拿出了木薯粉准备做珍珠,奶茶没有珍珠便没有灵魂。
杨华华提着一桶鲜牛奶回来,见杨元祖在揉木薯粉,道:“大哥原来你弄这个木疙瘩粉是用来做奶茶呀,可是这个木疙瘩长辈都说不可以吃。”
杨元祖一边将杨华华带回来的牛奶进行加热处理,一边说道:“这个木疙瘩叫木薯,食用不当会中毒,但是经过处理之后不会有事,而且还很好吃,就像这个牛奶一样。”
挤出来的新鲜牛奶也是不能直接吃的,要进行三次滚开水热处理才行。
杨元祖用红糖水搅拌揉搓木薯粉,做出棕褐色的珍珠。
烧开的茶水里面倒入鲜牛奶,慢慢搅拌均匀,小火慢煮香味弥漫。
一阵忙活之后一杯新鲜的珍珠奶茶做成,杨华华拿了个勺子过来迫不及待的想要尝尝鲜。
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