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58 请吃饭（第2页）

何映春笑着道“看看吃点儿什么？”

“还有事儿，不吃了。”

衡雨声就是专门来送酒的。

何映春知道她忙，“那行，晚上若是有时间，一起过来吃顿饭呗？没有别人就是来过的一些熟客。”

衡雨声晚上倒是没别的安排，“行，若是得了空就过来。”

何映春看着她背影，不太健壮的小身板，还挺嗜酒，几次都是拎着酒过来的。

她也对刘胖子和柳风二人说道，“晚上若是有时间大家都过来，请大家吃顿饭。”

“那感情好！

何老板吃请必须得来！”

刘胖子一碗面条已经下肚，打了个饱嗝。

柳风则有些犹豫，“行，我跟家里人说一声。”

晚上，“喜迎春”

小饭馆关门不再迎客，刘胖子、柳风、衡雨声陆续都来了，还有张朝、李斌，许久未见的方奇也跟着来了，何映春还请了王娘子。

李斌见到王娘子就移不开眼了，她跟着姆妈从后厨往外端坚果水果，李斌也跟着凑上去帮忙。

姆妈让何映春看挨在一起的两人，“看来也是好事儿将近了。”

何映春点点头，“挺好挺好。”

其他人则是将桌子拼在一起，桌子上摆了些花生、瓜子各类坚果，还有一些水果、糖，何映春又炸了些洋芋条，配上辣椒面，几个人围在一起，边聊天边吃。

主要是张朝和刘胖子在那儿白活，聊在战场上杀敌，也聊生意场的交锋，但更多的是聊八卦，

“哎你们在军营，知不知道之前有个被烧死的营妓？”

刘胖子问张朝，张朝眼睛一转，问他“怎么了？”

“你就说是不是吧！”

张朝多精，他晃着脑袋，“我洁身自好，妓营去都没去过，哪听说过这事儿啊。”

“切。”

刘胖子翻个白眼，方奇在一旁搭话，声音不大，“你说的是闹鬼那事儿吧。”

“对，说是之前有个营妓被火给烧死了，有时晚上出来……”

刘胖子压低声音。

何映春把菜一个个码好，今天人多，她提前备好了菜。

预备做十二个菜，来的大多没吃上喜宴。

她计划做红烧狮子头、脆皮羊排、炙烤板鸭、松鼠桂花鱼、珍菌牛肉粒、酸辣肚丝汤，六个荤菜，炒时蔬、松子玉米算是两个素菜，桂花糖藕、拔丝红薯两个甜菜，外加酱牛肉、皮冻两个凉菜，就齐活。

凉菜闻景昭在切，他使刀使得习惯了，切肉虽然速度慢了些，却也能切得整整齐齐。

张朝调侃他这刀工砍人练出来的，如今也是做厨子的一把好手。

何映春把需要炸的菜都先过了一遍油，姆妈把素菜给炒了，王娘子在外面做着有些不自在，进屋来帮忙。

先做红烧狮子头，肉馅早就调好了，把豆腐压碎和猪肉馅混合，放上葱姜蒜、酱油、糖、盐、黄酒，再加上两个鸡蛋和淀粉，用筷子搅差不多就直接下热油中炸。

炸过程中就能准备汤汁佐料，另起锅放葱姜蒜炝锅，再加入小辣椒、八角、酱油、白糖等等，开锅之后下丸子煮。

酥皮羊排的做法就更简单了，主要是她成婚之前找了两个泥瓦匠在厨房后侧专门搭了个烤箱，很原始，但是能烤肉和面包什么的，羊排用调料腌制好放进去烤就行，就是得掌握好火候，她弄糊了好几次，才掌握明白。

板鸭也需要烤，她先前就烤好了，用盖子盖着保温。

姆妈把牛肉粒也炒出来，正准备做汤，何映春则是把已经改刀的鱼下锅油炸，最后调好糖醋汁儿，往上面一浇，齐活。

让何映春惊讶的是衡雨声，她做的拔丝红薯深得她真传，“可以啊，味儿挺正的。”