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7 第 7 章（第2页）

再说书肆里，老掌柜须发皆白，身材消瘦，不过精神气倒是十足。

闻着越来越近的鲜香味儿，疾步上前：“放这边来，可饿煞老朽了，快让我尝尝这么香的面是何滋味。”

“您慢些，小心烫着！”

老掌柜早已饿的前胸贴后背，哪里还顾得那么多，挑起一筷子面，跐溜吸进嘴里。

待嘴里的面咽下，才道：“确实好味道！

这面劲道弹牙有嚼劲，猪肝鲜嫩，汤底也是极鲜。

以后呀，你也别做饭了，咱们就吃这沈家的面了。”

跟沈家的面相比，铺子里的两个伙计，做饭实在是难吃。

“跐溜！”

老掌柜又是一口。

都说寝不言食不语，可在老掌柜的眼里没这套说法。

老掌柜几口面下肚，抬头看着边上的伙计，问道：“这才将将开春，天也不热，你的脸怎的这般红？可是病了？”

“没……没……刚刚走的急些，出了点汗。”

小伙计心虚的不敢抬头，差点将头埋进碗里。

老掌柜的轻叹一声，道：“你莫要藏着掖着，身体不舒服了就去看大夫，莫为了几个钱不当回事，可晓得了？”

“嗯，我省得了！”

“你知道便好，你在书厮也做了三年的伙计。

能教你的，我也都教你了。

再往上，我也没那个本事。

这三年的工钱应是够你交束脩，日后到了书院你要勤奋些，莫辜负了你爹娘和我对你的期盼！”

老掌柜说的语重心长，一番话说完，才又埋头吃起面来。

原来，这伙计与掌柜的是同村，家就住在城郊的小湾村。

老掌柜的年轻时读过几年书，数次落榜后到这间书肆做了账房，再后来做到了掌柜。

至于那个小伙计，姓阮，单名一个笙字。

阮笙从小就渴望读书，无奈家境贫寒。

有回老掌柜的回村探亲，得知这么个事后，先是出题考了考阮笙。

发现这孩子的确是个读书的好苗子，随将人带在身边，做起了书肆的伙计。

闲暇时，老掌柜的就教阮笙读书识字。

如今这孩子再跟在他身边再也学不到什么，老掌柜的便打算让阮笙去书院读书。