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第238章（第1页）

&ldo;来啊，众人拾柴火焰高，我们去爬墙摘红杏咯&rdo;

阮洋：&ldo;好了，别闹了，待会儿蛋糕做不完了。

你把饼干碎用勺子背在膜具里压紧铺平，待会儿放入冰箱冷藏。

我来打发奶油。

&rdo;

阮洋从冰箱里取出奶油奶酪，对着直播间的观众解释：&ldo;奶油奶酪是一种未成熟的全职奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，十分适合用来制作起司蛋糕。

但提醒一句，奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用噢。

&rdo;

&ldo;我们先来将奶油奶酪解冻软化一下，现在切成小块放入碗里，加大约四十克白糖。

把碗放在一盆热水中，还是采用隔水加热的办法，边加热边搅拌。

最后打发的状态如流质的奶油细滑无颗粒就可以了。

&rdo;

阮洋握着打发器，&ldo;嗡嗡嗡&rdo;地开始打发，抽空看向卖力按压饼干碎的应书怀，嗔道：&ldo;可以啦，再按都要变成板了，快拿到冰箱去。

&rdo;

&ldo;有没有发现主播今天讲话软了很多?&rdo;

&ldo;啧啧啧，沉浸于爱河的男人!&rdo;

&ldo;大猪蹄子，说好做我们的小暖阳呢??&rdo;

阮洋看到了这条弹幕笑道：&ldo;我还是大家的小暖阳啊，但我是他的有且仅有。

&rdo;

&ldo;我关直播了，大家江湖再见!&rdo;

&ldo;情话一波接一波，嗯，赶紧小本本记下来。

&rdo;

&ldo;阮公子，我知道你们很甜蜜了，可不可以专心做蛋糕就好。

&rdo;

阮洋慢悠悠地说道：&ldo;正因为我们甜蜜，所以做出来的蛋糕才会有幸福的味道啊。

&rdo;

&ldo;怒关直播，再见!&rdo;

&ldo;取关+1!&rdo;

&ldo;主播看我，我不像他们，我强忍着眼泪死死守着我的手机!&rdo;

阮洋无视直播间的鬼哭狼嚎：&ldo;另取一个大盆，打发淡奶油至六、七成，就是划过奶油表面有一道道的痕迹就可以了。

融化好的吉利丁呢?&rdo;

&ldo;这里。

&rdo;

应书怀将阮洋之前吩咐的吉利丁片剪成一片一片，加点水放入微波炉融化后，递给阮洋。

阮洋抛给应书怀赞赏的一个眼神：&ldo;接下来把打发好的淡奶油与奶油奶酪混合，加入青柠汁和朗姆酒搅拌，再加入融化的吉利丁，混合均匀。

没有青柠汁的话，也可以用黄柠檬代替，加入一些柠檬皮屑，能增加蛋糕的清香。