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好端端伶牙俐齿的冬儿变得愁容满面,这让周青很不习惯。
好了,既然风雨已过,那就迎接彩虹的到来吧。
周青想着便交代道:“夫人负责洗净山楂果,冬儿负责将山楂果串在竹签上,按照均匀的串法,一根竹签最少放六至八颗山楂果。”
“我负责熬制麦芽糖,最后咱们一起制作冰糖葫芦。”
说完,大家开始忙活了起来。
端阳节骄阳似火,被称作五毒日是有道理的。
厨房有些闷热,周青围着火炉,早已热的有些头晕。
看到初夏和冬儿认真的模样,周青便又继续熬制起来。
这麦芽糖不够纯,里面水分也不少,甜度更是达不到做糖葫芦的标准。
周青只好用细火熬制,慢慢熬制成糖浆,留下最纯最纯的糖份。
“姐夫,都串好了。”
冬儿抹了一把额头上的汗水,略有成就感的说道。
“好,我这也快好了。”
周青汗如雨下,守着火炉就是这般煎熬。
初夏端来清水,给周青擦了擦额头上的汗水,周青一脸幸福的模样。
冰糖葫芦的雏形已经做好,周青拿起竹篮里串好的山楂果开始了上浆。
绵绵的黏糖裹在了山楂果上,晶莹剔透的糖浆闪烁着古铜色光芒。
“来,放好,这是咱们大唐第一串冰糖葫芦。”
周青将滴答着糖浆的山楂果放在了盘子上。
“哇,看上去好好吃啊!”
冬儿小馋猫一样对着冰糖葫芦流口水。
周青笑笑,初夏则细细端详着冰糖葫芦,道:“夫君,这就是冰糖葫芦啊?”
周青点点头,道:“没错,而且是纯天然无污染的唐朝第一串冰糖葫芦。
让我想想,一会儿先让谁尝尝?”
“我!”
冬儿举起小手,生怕错过了什么。
俩人噗嗤一笑,看着冬儿馋嘴的模样,初夏道:“好,一会儿就让我们的冬儿先吃。
冬儿以后可就成了唐朝第一名吃冰糖葫芦的人了,传出去可是厉害着呢。”
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