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吃过午饭,胡良带着大成去了镇上,季妧和谢寡妇都没跟去。
谢寡妇还有点不放心。
昨天去柳树村收菜之所以会那么顺利,主要还是靠季妧。
现在让胡良自己去镇上,她怕事情会办砸。
季妧让她放宽心,要对自己的儿子多点信心。
胡良虽说最近有些急躁,那也是有客观原因的。
他本性沉稳,悟性又高,经过昨天的历练局面已经打开,去镇上不过是换汤不换药再走一遍流程,不会出什么纰漏。
而她和谢寡妇之所以没跟去,是另有事情要做。
季妧是这样想的,如果集中采购的办法可行,那之后就没必要把人手都浪费在收菜上面,她和谢寡妇可以腾出手来同步制作。
昨天买的那些菜都堆积在前院,胡家的院子虽然不小,但这样连着下去,估计也放不下。
所以一边采购一边制作是最好的办法,这样才能最大限度的避免原料损坏和淤积。
谢寡妇听季妧的,拿了大木盆就要去洗菜。
“谢姨,你觉得我俩能忙的过来吗?”
季妧指了指小山状的蔬菜堆,又指了指她们两个。
“能!
咋不能!
你还不知道我,我干活一个顶仨不成问题!
你要是累就一边歇着,我自己就行!”
谢寡妇干活利落,一个顶仨是没问题。
但问题是,她就是一个顶三十也不行啊。
单打独斗只适合小打小闹,他们如今接的是军队的大单,靠这点人手势必不够,肯定还需要找外援协作,众人拾柴火焰高的。
“谢姨,你有没有平时相熟的婶子大娘的?可以叫来帮忙。
咱们也不让人白干,给工钱。”
谢寡妇开始还不太乐意,自己就能干的活,何必瞎浪费钱找别人来干?
但听季妧分析了一番找人的必要性,以及众人拾柴火焰高的道理,也怕耽误了进度,万一人家上门取不到货,那不就抓瞎了吗?
“有倒是有……真要找?我倒不全是心疼钱,主要是怕人一多……给传出去。”
“等胡良哥他们从镇上回来,你觉得事情还捂得住?反正只要咱们自己不说出去,让他们猜就是了。”
季妧认为,除了采购过程和最关键的制作过程一定要把控在自己人手里,像中间这些分菜、挑菜、清洗、切菜的零碎活,都可以外包出去。
钱是赚不完的。
不懂得把权利下放、把工作进行分配,而试图一个人包揽全部的人,成不成功不好说,但肯定会累死。
“不过来帮忙的人手也要把好关,一定要手脚勤快、干净卫生,重点是人品好、嘴严实。”
“这事交给我,你放心。”
村里那些个坏心眼的懒婆娘,胡寡妇都不稀罕搭理,更不可能找来帮忙。
她找的都是平时来往比较勤,也知根知底的人家。
总共找了九个人,季妧只认识一个上次帮忙缝被子的付嫂子。
其他人虽说不认识,但观其言行也都是敦厚能干的,便都留了下来。
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