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第70章（第2页）

后来由于门捷列夫不断地被选为外国的名誉会员，彼得堡科学院才被迫推选他为院士。

由于气恼，门捷列夫拒绝加入科学院，从而出现俄国最伟大的化学家反倒不是俄国科学院成员的怪事。

生理学无冕之王巴甫洛夫

人们知道，动物仅有第一信号系统高级神经活动，也就是由现实的具体刺激引起的条件反射。

而人类则兼具第一和第二信号系统（语言）两种形式的高级神经活动。

是谁最先发现高级神经活动规律的呢?他就是&ldo;生理学无冕之王&rdo;巴甫洛夫。

这位俄罗斯生理学家有句名言：&ldo;要做科学的苦工!&rdo;因此，人们又充满敬意地称他为&ldo;科学的苦工&rdo;。

1849年，巴甫洛夫出生于俄国中部梁赞城的一个贫苦的家庭，父亲是个传教士。

1870年，21岁的巴甫洛夫带着一张&ldo;贫困证明书&rdo;，进入了彼得堡大学攻读生理学。

他刻苦学习，阅读了大量的书籍。

大学毕业时，获得了金质奖章。

后来，又转到军医学院深造，并在这所学院中度过了40多个年头。

巴甫洛夫生活的年代，科技发展突飞猛进，人类对于自身各个部分的构造已经相当清楚。

不过，统一指挥协调躯体各部位运动的&ldo;司令部&rdo;‐‐大脑，却仍像一个谜团，人们急于知道人体内的大脑和内脏器官的工作原理，了解高级神经活动的规律，却苦于无从观察而进展甚微。

如何才能透过体表，直视内脏器官的活动呢?一次偶发的事件，让巴甫洛夫大受启发。

原来，有个猎人枪支走火，子弹射进了自己的腹部。

医生救了猎人一命，但令人遗憾的是伤口长期不能愈合，只好用消毒纱布盖着腹部，留下一个通向胃部的小洞，透过这个瘘管，医生可以清楚地观察到猎人胃的活动情况。

为什么不通过瘘管来观察动物的器官活动呢?巴甫洛夫开始了生理学发展史上最有意义的实验。

首先，他将狗的胃切开，做成一个通向体外的胃瘘管。

接着，又在狗的脖子上开一个口子，将食管切断，然后把两个断头都接到体外。

实验开始后，饥饿的狗像往常那样狼吞虎咽起来，可是咽下去的食物却从食管切口处掉出来。

狗不停地吃着，可胃却始终空空如也。

这时，有趣的现象发生了，食物虽然没有进入这只带瘘管的狗胃里，但狗的嘴巴一咀嚼食物，胃就开始分泌胃液。

由于胃里没有杂物，胃部瘘管中就一滴一滴地滴下透明的胃液，流入预先备好的试管中。

这个被称做&ldo;假饲&rdo;的实验结果显示：食物虽然没有到胃里，但胃已开始分泌胃液。

说明胃液的分泌是大脑通过神经所下的命令，而不是食物直接刺激胃的结果。

原来，大脑是指挥全身各器官协调工作的司令部，它控制着胃的消化活动。

于是，巴甫洛夫瞄准了下一个目标：研究大脑活动规律，认识人体的&ldo;司令部&rdo;。

为了更加方便地观察研究狗的神经活动，巴甫洛夫在狗的面颊上切开一个小口，用导管将唾液腺分泌出的唾液引到体外，流到挂在面颊上的漏斗中，再滴入试验用的量杯里。

在给狗喂食之前，巴甫洛夫先打开电灯。

因为灯光与食物没有任何联系，狗根本没有理会，也没有唾液流出来。

开灯后立即给狗喂食，狗的唾液就流了出来。

以后，给狗喂食时总是打开电灯。

经过多次重复，一个奇特的现象出现了：只要灯光一亮，即使不喂食物，狗也会流口水。

由此可见，灯光已经和食物一起成为固定的信号出现在狗的大脑中，因此狗一见灯光，就做出消化食物的反应，流出唾液。