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第71章（第2页）

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吴纠头晕乎乎的，不过仍然立刻说：&ldo;谢君上。

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齐侯扶着吴纠，后面跟着随行的大臣们，走进雍氏宅邸，进去之后雍氏人请齐侯坐在上席，然后再次行礼。

齐侯笑着说：&ldo;不必拘礼，都起身罢。

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他说着，突然看向那些叩首的人，指着其中一个年轻男子，眯了眯眼睛，一脸温柔的笑着说：&ldo;嗯？孤看你面善的紧，叫什么名字？&rdo;

吴纠奇怪的抬起头来，顺着齐侯指的看过去，齐侯这一句说突兀的厉害，不知道的还以为是要调戏良家妇女呢。

吴纠一看，那个被指的人，大约二十岁左右，年纪很轻的模样，穿着一身淡蓝色的衣袍，身材纤细苗条，面庞白皙，眉目可以用&ldo;如画&rdo;两个字形容，长相端正秀气，绝对是看一眼忘不掉的样貌，别说是在这个年代了，就是抛到现代也是个美男子。

那男子低着头，看似很恭敬的样子，声音也清朗，却温柔，说：&ldo;小人雍巫。

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吴纠一听，猛地睁大眼睛，惊讶的看着那面容俊秀的男子，孔子曾说过一句话，&ldo;淄渑之合，易牙尝而知之。

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意思是山东的淄水和河南的渑水混合在一起，易牙尝了便能分辨出来。

而眼前这个男子，便是齐侯日后最为宠幸的近臣其一；管夷吾临终遗训，决计不可承受齐国相位的jian佞其一；齐侯重病之时，将齐侯软禁在寝殿之中，拥立公子无亏，逼迫公子昭逃奔宋国的乱臣其一……

亦是名厨鼻祖、孔子口中的主角，雍氏，名巫，字牙，采食于易邑，因而美称……易牙。

第39章狐狸精

孔子曰：&ldo;淄渑之合，易牙尝而知之。

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孟子曰：&ldo;至于味，天下期于易牙。

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荀子曰：&ldo;言味者予易牙，言音者予师旷，言治者予三王。

三王既以定法度，制礼乐而传之，有不用而改自作，何以异于变易牙之和，更师旷之律？&rdo;

东汉著名思想家王充也曾在《论衡》中夸奖易牙，&ldo;狄牙之调味也，酸则沃（浇）之以水，淡则加之以成，水火旧彭城。

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易牙这个人，在古代是个有名的御厨，其次是美男子，再其次是政客，最后才是jian臣。

而对这个人的评价，亦是褒贬不一，著名的孔子孟子荀子都多次夸奖了易牙，孔子说他味觉好，能尝出淄水和渑水的区别，孟子直接说了一句&ldo;天下期于易牙&rdo;，可见在那个年代，易牙的名头有多响亮。

就算到如今，其实供奉易牙的人也不少，很多地方的易牙崇拜很鼎盛。

不过到了后来，从韩非子开始，史记也有记载，易牙烹子的传说就开始流传了下来，到唐朝为止，易牙的地位开始一坠千丈，变成了彻头彻尾的佞臣贼子。

吴纠对于易牙这个人，知道的其实算是多的，因为他上辈子也是接触餐饮的人，很多地方的厨子都供奉易牙，尊易牙为祖师爷，吴纠也曾经看过后人整理的《易牙遗意》，大约像是一本食谱，将零零总总的调味方法和做菜方法一步一步详细记录下来。

当时吴纠很喜欢这本书，可以说他的手艺其实并不是自创的，而是学习先人的手艺而得来的，但是易牙的手艺，在之前是完全没有的，所以说易牙的手艺是他自己创造而来的。

这样一对比，吴纠觉得，自己在做菜这个方面，定然是不如易牙的。

吴纠因为当时读过易牙遗意，所以特意去查了查这个人，这是个很奇怪的人，如果他真是大jian大恶之徒，坏的这么透顶，那为什么后人还会供奉他？

简单扫一遍的话，表面上的历史全都是对易牙坏的一方面的阐述，就连他做菜好，也变成了&ldo;以色侍君&rdo;的一种形式，变成了&ldo;靡靡之音&rdo;，再加上易牙本身是男身女相，又是近臣，也有很多野史描述了易牙和齐桓公不可告人的事情，等等。

但是拨开这些人云亦云的故事之外，也有很多学者是给易牙正名的，烹子一说，似乎还存在疑点。

还有另外一种说法，据说易牙他并不是雍姓，也不是功臣雍廪的后人，而是白狄人，易牙之所以又被叫做狄牙，其实并非史书勿写，而是因为易牙本身是狄人。

狄人是当时周天子封地周边的一种少数民族，他们没有自己的固定疆域，游牧而生，靠掠夺充实自己，活动范围主要在陕西东部北部一代。

说起狄人，似乎很多人都不了解，但是在很多年之后，著名的晋文公，春秋第二大霸主，在做公子的时候，被迫出逃的时候，就逃往了狄地，受到了狄人的保护。