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很多膳夫都挤过来看公子纠理膳,就见吴纠将白色的袖袍给挽了上去,露出白皙的手臂,一直挽到胳膊肘的位置,然后将袍子的下摆也掖在四指宽的腰带上,若是旁人这么一归置,定然像个打鱼的,但是吴纠面容清秀端正,这么掖着衣服竟然也不显如何。
吴纠将两种米淘净,然后以一定的比例混合起来,就开始往里面夹东西,众人看得眼花缭乱,一堆的小豆摆在吴纠面前,里面都是各种各样的食材,吴纠用小匕拨楞着,就听到&ldo;嗖嗖嗖&rdo;的声音,动作非常快,用米包住食材,卷了箬叶,这做法当真奇怪的厉害。
吴纠一口气包了十几个,就看到子清奇怪的看着自己,笑眯眯的说:&ldo;子清,你吃点心喜欢甜口,还是咸口?&rdo;
子清想了想,不明所以的说:&ldo;甜口罢?&rdo;他也不知是什么点心。
于是吴纠点了点头,就开始有&ldo;嗖嗖嗖&rdo;的包粽子,包了一些个带果料的甜口赤豆粽子,又是十来个左右。
包好之后,吴纠先将甜口的粽子上锅,因为这年头没有高压锅,所以时间有点长,等众人吃过午膳之后,再回来看粽子,膳房里已经充斥着一股很难以言喻的甜香味道。
那味道十分奇怪,因着果料里面有晾干的果子,所以充斥着果子的酸甜味儿,但是还有一种叶子的清香,再加上糯米的浓厚味道,可以说气味层层叠叠,简直连绵不断。
子清一进膳房就使劲吸了两口气,惊讶的说:&ldo;公子,这味道好香啊!
&rdo;
吴纠笑着说:&ldo;你那甜口的点心要出炉了。
&rdo;
他说着就让人把火灭了,然后将粽子全都打出来,盛在青铜盘子里。
粽子因为包着箬叶,看起来有些其貌不扬,不过香气层层叠叠的涌过来,子清虽然刚吃过午膳,但是已经食指大动,仿佛又饿了一般。
吴纠盛了一个粽子出来晾凉,递给子清,子清奇怪的说:&ldo;这……这要怎么吃?&rdo;
吴纠笑眯眯的替他把粽子上的绳结解开,然后将粽子的箬叶一层层扒开,箬叶都是吴纠精心挑选,一张一张洗过的,每一张都不薄不厚刚刚好,天然的植物香料,经过火的洗礼,已经完全挥发出来,混合着果子的酸甜,仿佛是一个朦胧的少女一般,青中带涩,香而不腻。
粽子叶一剥开,里面鼓溜溜的白嫩粽子就露了出来,糯米和白米以一定比例混合在一起,白亮亮的,紧实得抱团在一起,散发出珍珠般莹白的光泽,头上还顶着一只红丹丹的赤豆,看起来十分诱人。
子清咽了一口口水,说:&ldo;那……那子清就吃了。
&rdo;
吴纠连忙从旁边拿过一个小碟子,里面是石蜜混合了泉水,做成的简易蜂蜜,说:&ldo;沾着这个尝尝。
&rdo;
子清用筷箸夹了一个,轻轻沾上淡黄色的蜂蜜,将粽子往嘴里一咬,软糯的赤豆,充斥着蜂蜜的香甜气息,糯米黏黏的,但是因为混合的白米比例正合适,所以一点儿也不觉得粘口粘牙,一口咬下去是喷香的果料,果料也有一种与众不同的酸甜。
子清吃的简直是欲罢不能,每一口下肚,都是一种新的感觉,仿佛不是在吃一样东西似的。
吴纠见他吃得快,说:&ldo;当心烫口,好吃么?&rdo;
子清满嘴都是粽子,连连点头,说:&ldo;好吃好吃!
公子,这个太好吃了,甜甜的!
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吴纠笑眯眯的说:&ldo;别吃太快,小心粘的坨心。
&rdo;
吴纠趁着子清吃甜粽子,又去上锅了一锅咸粽子,子清吃过了,吴纠就让子清去把剩下的甜粽子和蜂蜜送给召忽东郭牙管夷吾和鲍叔牙一些,子清路上正好遇到了公孙隰朋,也送给了大司行几个。
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