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这道菜即保留了水果的甜酸爽口,又带有海鲜味美嫩滑的口感。
菜色清而不淡,鲜而不俗,又引人食欲、饱人眼福的效果。
因此,这道菜作为大家的开胃菜最为合适不过。”
冯霄介绍完这道菜,自然就有旁边的佣人为在场的每一个人的盘子前都添置了一份荔枝虾球。
看着盘子里面的荔枝虾球,众人光看就觉得食欲大增,纷纷拿起筷子动起手来。
就连李嫣也不例外。
大家一吃,眼睛一亮。
“嗯!
好吃!
以水果入菜,这是粤菜的一大特色。
炒过的荔枝不但保持了荔枝原有的甜美,而且还没有那么容易上火。
虾吸收了荔枝的香味,吃起来更鲜嫩。
虾肉与荔枝肉两种看起来风马牛不相及的东西,竟然产生出了这么新奇的变化!
真是令人回味穷啊!
好吃!
好吃!”
最先开口的是李老,以他吃遍大江南北的刁钻口味,都这这道菜赞赏有加,那就肯定不会差。
只见大家在听完李老的评价后都是在一旁大点起头,吃了一颗荔枝虾球觉得还不过瘾,纷纷把筷子伸向了盘子中,不一会儿,盘子里面的荔枝虾球就被抢夺一空。
这让正在闭眼回味的李老看到了破口大骂。
众人们才不理李老,有了吃荔枝虾球的经验,他们对冯霄接下来的菜更是充满了期待。
一个个都拿着眼睛看着冯霄,等着他继续介绍。
对于大家这种期待的眼神,冯霄在绿色度假村当主厨的时候,那可是见多了。
微微一笑,他继续介绍道:“吃完荔枝虾球后,我给大家的菜,这是一道素菜,名字叫做健康素三丝。
这也是为了李老和李嫣而作的。
这道菜不但鲜美可口,而且还对减肥有帮助。
这道菜,最主要的就是调料汁,调料汁的成分是鱼露、生抽、白糖。
倒入后放入其他食材均匀翻炒,最后使魔芋充分吸收调料汁。
因此,这道菜也是以吃魔芋为主,大家请品尝!”
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