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第52章 吃鱼聪明(第1页)

乳白色汤汁的鱼头豆腐汤,上面有青葱点缀;炸的金黄的挑骨去刺鱼肉片,挨个儿排成圈,像极了铺开的扇面;黄白相间的娃娃菜铺上一层红艳艳的剁椒,蒸好以后浇上热油,使得色彩更为鲜明,且富有层次感,还有扑鼻的香味交织着,都在勾引你的味蕾。

苏父苏母闻着味道,原本就饿的呱呱叫的肚子,这下就更不控制了。

“快坐下吃。”

饭菜摆好后,苏父苏母迫不及待的落座,两人各夹了一筷子菜,入口发现,真的太好吃了。

顾不上说话,就已经朝着下一个菜下手。

都尝了一遍后,苏父感慨道,“冉冉这做菜的水平快赶上满堂楼里厨师了,无论是菜的品相,还是味道上,都已经是大厨级别。”

他是既自豪又复杂,自豪的他是有种吾家有女初长成的感觉,复杂的却是他的厨艺好像被女儿给超越了。

结果苏母还在苏父胸口插了一刀,“你的厨艺得练练了,在下去我怕是要吃不惯你做的了。”

苏父捂住胸口,这老婆绝对是亲的!

佯装没听到苏母说的话,夹起一块鱼肉,慢悠悠的吃着,抬眼间看到苏冉端着个大盆子出来,飘过来的香味有些熟悉,“还有菜?”

“嗯呢,刚出锅的酸菜鱼。”

也是她最爱吃的菜之一,也是因为爱吃,这道菜做的比桌上的那三道都要好。

“酸菜鱼吗?”

苏父心想他果然没有闻错,不过,这道酸菜鱼的香味闻着比满堂楼里的川味大厨还要正宗,还真是大大出乎他的意料,有些刮目相看,女儿的厨艺何止进步飞快,这都可以说是妖孽了。

起码他看到的就可以证明这一点,就是不知道味道够不够正?

筷子伸过去夹了一块鱼肉,薄薄的,被处理的很干净,很明显,鱼肉里的刺都被挑了,应该是用了特殊的刀法,竟一点都没有破坏鱼的纹路,这可不仅仅是厨艺好这么简单了。

“冉冉,你是不是瞒着爸爸去偷偷练刀法了?”

这技术,没练了个几年都驾驭不了,让苏父很是怀疑,女儿是不是背着他拜了是厨艺大师,还是特别厉害的哪种,否则做不到今天这个程度。

“嘿嘿,爸爸,你知道的,我喜欢吃鱼,但又不喜欢吃到鱼刺,这不看到电视机有去鱼刺的刀法,就自己琢磨了一下,然后练着练着做到了。”

这一点,苏冉没说谎。

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