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七丫擀了一会,团圆强烈要求她来擀椒盐,她实在是受不了金哥,看金哥还不如擀椒盐轻松,“你不是问花椒哪里摘的,哪天你有空,我带你上山摘,不过不能带你家这小祖宗,花椒树有刺,他去受伤就不好了。”
“坏。”
金哥去打团圆,团圆高高举起擀面杖,金哥吓得瞪大眼,金豆子要掉不掉的,团圆就是吓唬他,高高举起,落回面板上,继续擀椒盐,“我是为你好,你别不领情。”
擀好椒盐,团圆尝了尝,有点发苦,她炒的时间长了,“七丫,你尝尝是不是有点苦?”
七丫尝了点,摇摇头,“团圆,哪有苦,是香的,很香,你要求也太高了。”
团圆却指出了问题,“七丫,芝麻发黑,我盛出来的晚了。
我还是动作慢,得练的更利落一点。
再一个呢,花椒刚入锅时,我可以慢点翻炒,等温度高了,我再快点翻炒,这样可以省力气。”
这一次的亲自尝试,团圆又获得了几点收获。
空间里的滚滚只想感叹一句,团圆真是他见过最擅于发现问题的小孩,难得的是,她不会对自己做的事情就降低标准,是公正的来评判的。
七丫听得一愣一愣的,“团圆,这么好吃你还总结出这么多不足,做饭不用要求这么高。”
七丫在家里,要是姐姐们忙,就得她做饭,她做完饭后是不会想这些的,她姐包括她娘,她都没听她们说这些。
“我得总结,这样下回我就不会犯同样的错误,就能少走弯路。”
团圆觉着做事情就该找出问题,解决问题,不能稀里糊涂。
有些人做事情是凭感觉,感觉来了能做得很好,没感觉的时候就做得一塌糊涂。
团圆的主张是,把事情的步骤分析好,容易出现的问题提前想好应对办法,这样就是没感觉的时候,做出的也不会太差,那应用在做菜这件事上,做的菜口味就一直不会差。
七丫似懂非懂的点点头,团圆做事情好有条理,她就说不出来这些,“团圆,下次换我来炒椒盐,我试试能不能也发现问题。”
“好啊,我们俩共同进步。
七丫你说这椒盐里头还可以加什么来丰富味道,像加芝麻,就是我爷爷提出来的,你有什么好主意吗?”
团圆觉着爷爷说的对,一种口味吃多了,就会乏味,要是做出不同口味的椒盐,那样就更好了。
“主意?团圆你知道我最没主意了,等我回家帮你问问,我有七个姐妹,再加上我爹娘,有主意我就来告诉你。”
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