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☆、第23章
“赵掌柜,酥肉炸成这样行吗?”
赵宇瞧了一眼,“再炸一遍,数二十个数就捞出来。”
“赵掌柜,酱料调得了,您尝尝咸淡。”
赵宇用小勺子舀了一点,咂咂嘴,“再放小半勺盐。”
他拍拍手叮嘱道:“诸位,注意摆盘注意上菜顺序,哎哎哎,说了多少次了,萝卜花不能那么雕。”
年三十儿的晚上,陈府后厨热热闹闹,赵宇站在厨房中间指点江山,就像五星大饭店的总厨一样。
一个小丫鬟跑进来说道:“赵掌柜,四少爷问你怎么样了,待会儿主子们就要去祠堂祭祖,回来前要上菜的。”
“你去告诉四少爷,不会误了正事的。”
大概过了一炷香的时间,祭祖的回来了,众人入座,赵宇招呼人上菜。
夫人的座位本该在主座的下首,这时陈家大少爷陈柏珝拿了一块小牌位立在下首座位上。
“爹,今年恰好也是娘整二十五年的忌日,我们一家很久没有团聚过了。”
他看向夫人问道:“娘应该理解孩儿的心事吧?”
三少爷陈柏琰开口道:“大哥,你这么做是不是有些不妥?”
夫人拦住陈柏琰,僵硬地扯了扯嘴角,“应该的,大夫人是老爷的元配,除夕这么重要的日子理应出席的。”
陈老爷不悦地看了陈柏珝一眼,安慰夫人道:“夫人,委屈你了。”
夫人微笑摇摇头,退到次座,陈柏瑾腮帮鼓动,极力隐忍着自己的情绪。
赵宇这才知道,敢情夫人是后妈啊,老大肯定是第一个媳妇生的,老二老三是谁生的呢,老三护着夫人难道和陈柏瑾是亲兄弟,可他俩好像不亲啊。
场面有些微妙,赵宇打圆场道:“陈老爷,菜齐了。”
“有劳赵掌柜了,请在主桌一起用膳吧。”
“多谢陈老爷。”
他拍拍手示意下人上菜,“,老爷夫人,现在上的这道菜叫五彩丰收年,酱汁是我们福满楼的独门秘方,不仅有好彩头还有好味道。”
“哈哈哈,看着红红绿绿的很是喜庆,夫人,快尝尝这个。”
陈老爷夹了一小碟凉菜递给夫人,陈柏珝较劲似的也夹了一小碟放在他娘的位置上,赵宇心说原来傻哔是家族属性,比陈柏瑾还缺心眼儿,这大过年的你添什么堵,嫡长子就牛哔吗?
这一顿年夜饭吃得极不痛快,赵宇张罗的一桌好菜也没人能尝出好滋味,溜肥肠白肉血肠就这么白白浪费了。
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