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第48章 专场（第3页）

“果然，这样也能涨积分！”

……

那条蓝鳍金枪鱼很快解冻完成。

解剖蓝鳍金枪鱼，是一项专业的技能。

海鲜大世界餐厅不乏拥有这项专业技能的厨师。

不过为了呈现得更加的精彩，解剖得更好，刘小凤决定由海鲜大世界的总厨林正清亲自操刀，现场解剖。

林正清二十年前就已经是国家认证的高级技师厨师，得过国内外诸多奖项，还被米其林认定为三星米其林厨师，刀工毋庸置疑。

海鲜大世界的后厨员工常说，看林师傅切菜就像是看一场精彩的表演。

此时。

众人的目光都汇聚到了台上。

现场突然静了下来。

大家都屏住了呼吸，等待观看林师傅的刀工表演，以及在他刀下，那一条蓝鳍金枪鱼精美绝伦的鱼肉。

随着蓝鳍金枪鱼被解剖开来。

现场终于慢慢有了声音：

不专业人士感慨道：

“这肉质，太好看了！

“

“就像是红彤彤的无籽西瓜一样！

“

“绝对是极品！

“

“味道可想而知了！

“

专业人士评论道：

“这条鱼全身上下只有肌红素的颜色，没有暗红的淤血，放血放得很好！

“

“保鲜也做的很好，新鲜程度胜过了我所见过的任何一条，估计从捕捉这条鱼到现在，不超过两天！

“

“雪花花纹也很好，分布的非常均匀，它的口感一定是入口即化！

“

“……”