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天天坐在炕头,吃了睡,睡了吃,没事就唠唠嗑,让这个冬日过得尤其快,一不小心就到了年根底下。
老天爷很是给面子,虽然这一冬天的雪没少下,但到了年根底下,倒是没怎么下雪,路上的雪已经被来往的行人踏平了,所以莲花山村的村民们也能痛快地去赶个集。
这是过年前的最后一个大集了,下次再赶集,就得等开春了。
所以无论是为了置办年货还是为了开春前的一个多月置办东西,村民们不能错过这个大集。
为了赶这个大集,黄家的两辆驴车都被赶了出去,黄豆芽和黄念花这次也没有留在家看家,而是坐着驴车,跟着一起去赶集了。
黄豆芽这次出来可不是闲逛的,她被嫂子安排了事情做,负责为家里置办年货。
家里的买卖比较忙,金氏实在没有空闲时间置办年货。
若是等买卖不那么忙了,大多已经散集了。
虽然散集时,金氏偶尔也会捡漏,买到些便宜的东西,但大部分东西都是别人挑剩下的,好东西很少能碰到。
所以置办年货这事就落在了黄豆芽的身上。
而这个肩负一家子年货重担的小姑娘,此时正抱着小侄女裹着被子,姑侄二人一起缩在被子里取暖。
在屋子里待久了,冷不丁出来外面,还有些适应不了关外的寒冷。
金氏特意带了个被子,就是怕小姑子和闺女被冻到。
至于黄家的其他三人,在大冬天已经出门赶集多次了,早早就适应了关外的天气,尤其是黄念文,还学会了当地的数九歌!
一九二九不出手。
三九四九冰上走。
五九六九沿河看柳。
七九河开,□□燕来。
九九加一九,犁牛遍地走。
今年的大年来得晚一些,此时已经是四九尾了,等过了年就进入五九六九沿河看柳的好时候了,那时候天气就会渐渐转暖了。
为了多赚点买年货的钱,这次出来赶集,黄家的两辆驴车也是拉了满满一车的货物。
跟黄豆芽在一个车上的还有四筐满满登登的豆芽菜。
黄豆芽从未想过豆芽菜竟然还能卖得如此好。
以往在老家时,黄家也会卖些豆芽菜,黄豆腐出门卖豆腐时,就会带着半筐的豆芽菜,但是买的人少,一天能卖出斤都算是赶上好时候了。
豆芽菜的成本还非常低,一斤黄豆能生出十二三斤豆芽菜,金氏的手艺是跟着已故的婆婆学的,经她手生出的豆芽菜又脆又嫩,口感脆爽。
虽然村民们都会种地,但会种地的人未必都能生好豆芽菜。
不少人家都尝试过生豆芽菜,但是很少有人成功,就算成功了,生出来的豆芽菜也发黑发黄,吃起来的口感很一般。
剩下的大部分人都是失败的,生出来的豆芽菜,基本上都是只长出一点芽就不长了,既浪费了豆子,味道也不好。
所以生豆芽菜看着简单,但若想生得好,却需要非常丰富的经验。
金氏也没想到自家的豆芽菜会在关外卖得这么好。
她只不过是在家没意思,生了一堆豆芽菜,家里也吃不掉,就想着拿到集市上卖卖看,卖不掉也就认了,没成想,卖得比家里的油炸麻花还快。
金氏生出来的豆芽菜比人最长的手指头还要长,豆芽生得白嫩清爽、芽体粗壮,看着就十分喜人。
黄家的豆芽菜之所以能卖得好,除了因为长得讨人喜欢外,还有很大一个原因就是关外没有新鲜菜可选。
进入冬天已经两个多月了,此时关外人在家都啃了两个来月的白菜和萝卜了,虽然还有酸菜换换口味,但也早就腻歪了。
此时黄家这新鲜水灵的豆芽菜,简直就是大家的救星啊。
肉吃不起,还能吃不起豆芽菜嘛。
黄家的豆芽菜卖得十分便宜,两文钱一斤,大部分人家花上一文钱买上半斤,都足够吃一顿,给家里人换换口味了。
豆芽菜不压称,一斤就是好大一堆,买回家里,大家也觉得钱花得值,花一文钱买半斤豆芽菜,可比在家浪费黄豆自己生豆芽强多了。
黄家卖豆芽菜更是卖得开心,毕竟一斤黄豆才多少钱啊,能生出来十二三斤的豆芽,那可是赚翻了,这可比家里任何一样吃食都赚钱。
到了集市上,黄豆芽还有些担忧会不会有人还记得自己是个鞋托的事,所以特意把围在脑袋上的头巾系得紧紧的,尽量多盖住自己的脸,以免被人发现。
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