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同样是亲兄弟一起买地,但像赵晟和赵甫这么痛快的,还是少数人。
一旦涉及到利益纠葛,即便是亲兄弟,也会为了把地放在谁的名下而吵得急头白脸的。
就在众人还在扯皮的时候,李富贵、黄豆腐和赵晟赵甫两兄弟已经选好了良田,并开始开荒了。
他们四家是先选的,选的地都连在一起,是整片荒地中最平整那片地。
这片水田地没有灌木丛,也没有树根,连石头都少,开垦起来很方便。
只要直接用犁把田深翻一遍,把草根翻出来就行。
水田地跟旱田地开荒的方式是不一样的,开垦水田地时,先要把田里的水放出去。
然后再按照田地地势的高低,垒好埂子,将大片水田池子分成若干小池子。
种水稻时,池子里要保持几个月有水的状态,才能种出好稻米。
所以一个池子的地势一定要是平的。
若是水田池子有高有低,水就会汇聚在低洼处,那么高处的水稻没有水的灌溉,就会枯死;低洼处的水稻被水灭过,就会被泡烂。
离种地还有一阵子,赵晟和赵甫还有时间开荒,兄弟俩就赶紧去水田边上挖水沟,等水沟挖好后,就可以先把田地里的水放出来了。
地可用不上驴,驴儿的力气小,在这种泥泞的地方,根本就使不上劲,只有壮牛才能翻得动这种泥泞的水田。
只有一个老牛可用,现在又根本雇不到别的老牛,就只能等着了,赵晟先翻自家的地,赵甫和黄豆腐则先规整家里的田地,垒埂,挖水沟。
没钱买水田的人家,现在都歇息在家,吃过饭后,就坐在树底下唠闲嗑,一起等着四月份的春播。
黄豆芽今年是没这种清闲日子了,她现在要做三家的饭。
黄豆腐买了两垧地,虽然今年没打算种,但也必须得开垦出来,否则明年也种不上了。
他家买卖本来就多,家里的壮劳力还只有他一个,即便媳妇和闺女儿子都跟他一起在地里忙叨,依旧杯水车薪。
黄豆腐倒是想雇几个人帮忙,但村里的勤快人基本都买地了,剩下的懒人,雇来也没用,只能白花钱。
王氏眼瞅着就要生了,现在根本无法猫腰,蹲下捡东西都费劲,让她做饭,肯定是指望不上了。
黄豆芽现在承担起了三家的伙食,金氏和王氏倒是讲究,每天给的粮食是足足的,家里的菜干也随便取。
吃了一冬的干菜,大家早就吃腻了,好在菜园子里还有韭菜可吃。
韭菜是春天最鲜美的食材,炒菜,做饼、包包子、做饺子,怎么都好吃。
嫩绿色的韭菜刚刚长成,根部还是白色的,只需轻轻一掐,就能掐出水分,十分鲜嫩,正适合做韭菜盒子。
黄豆芽把三家的韭菜一网打尽,把土篮子装得满满的,王氏和魏氏坐在院子里,帮黄豆芽处理韭菜,一帮孩子在院子里嬉戏打闹。
魏氏的儿子小冬生已经能走会跑了,此时正黏着小灵芝,小灵芝不爱跟小屁孩玩,就满院子撵狗子和黄念武。
这四个孩子,你追我赶,玩得不亦乐乎,就是嗓门有点高,吓得小牛犊频频抬头观望。
黄豆芽刚在厨房忙完,伸了个懒腰,就去院子里帮忙摘菜了。
做韭菜盒子的面已经发好了,是杂粮面的,鸡蛋也炒好了,等着晾凉后再切碎。
小家禽们才刚刚开张,下的蛋还比较少,所以黄豆芽不得不把本就炒得细碎的鸡蛋切得更碎些,让每个韭菜盒子里都能有点碎鸡蛋。
这顿饭,金氏出了四个鸡蛋和两勺豆油,王氏出了三个鸡蛋和一勺豆油,黄豆芽没出鸡蛋,只出了两勺猪油。
“你可真不嫌累,这么多人吃饭,你还做这么麻烦的伙食。”
魏氏是个麻利人,平时不咋注重吃喝,一到农忙,她家顿顿都是馍馍配蘸酱菜,所以她很不理解黄豆芽的做法。
“也不麻烦,就是摘韭菜费点时间!”
“他们在田里卖力气,我在家啥活没有,要是再不做点好吃的,也不是那么回事啊。”
“七哥也没在家,中午你跟冬生就在我家吃吧。”
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