丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第五十八章 移花接木（第1页）

卫霍两大将星，相继坠落……从此以后，国有难事可问谁？

汉武帝作为一国之君，掌探兵权肯定是首选。

那如今是谁在统领全国的兵马呢？华歌对此饶有兴趣，可是一直没有开口问。

问谁呢？问商志吗？

华歌觉得，如果问商志，没有把握，也毫无意义，还不如自己探索，免开尊口为好。

有时侯，他也转念一想，是不是自己太多心了？这是在玩深沉吗？

也许是，也许不是。

而琴剑山庄的氛围，好像焕然一新了，无形之中，仿佛整个山庄有一种莫名的喜悦！

最近总是杀猪宰羊，屠狗割鸡，每餐的饭菜也更加丰富，吃得华歌是不亦乐乎，简直就是乐不思蜀了！

今天的餐席上，除了一如既往的美味佳肴，还加了一道新菜：红焖野猪肉！

一个个圆溜溜的陶瓷海碗里，满着猪肝冬葵羹、五香卤狗肉、烧烤鸡腿、鸡肉甘豆粥、猪油荞麦香糗饭、荞麦鹿肉馅烧饼和最美的烤全羊……

华歌吃着一种肉时，感觉味道有点与众不同。

商玉会意，笑盈盈的介绍：“这就红焖野猪肉，味道不错吧？”

“嗯，不错！”

华歌嘴巴忙不过来，他已经吃得满嘴流油了！

“这是今日早上打来的野味，够新鲜吧？”

“打野味？哪来的？”

“就是山里打来的啊。”

“哦？打猎？”

华歌闻言，不禁呯然心动！

咀嚼着颇有咬劲儿的野猪肉，心想和家养的肥猪肉就是不同，野猪肉糙肉厚，需要大火煮烂，或蒸或焖，肉非熟透不可。

可能厨艺欠佳，好像有一点点腥臊味儿，以前听说，有办法去除这种味儿，要把野猪肉切成块状，放入清水浸泡，血水泡后捞出沥干，加入姜丝、葱段、料酒和盐，腌制几个小时。

或者干脆加入香叶进行遮盖腥臊味。

烹饪中提香去腥，需要生姜大蒜和洋葱，可惜没有。

不知道这个年代，张骞有没有出使西域带回大蒜、洋葱、胡萝卜和番茄的种子。