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姜丽云并不知道孙金山的想法,她详细询问了孙金山这次去上海遇到的情况,对孙金山的“战果”
非常满意。
孙金山去了很多饭店,大的小的都去问了。
有些饭店答应了要买他的鸡肉,但也有一些饭店拒绝了他。
虽然孙金山没怎么说被拒绝的事情,但姜丽云知道这里头的事情肯定没那么简单。
她是做过生意的,孙金山上门推销,有些人或许会愿意试试,但也肯定有很多人压根不把他当回事,会直接把他赶走。
换成姜利海,肯定无地自容,甚至不敢去别的饭店了,孙金山却还能自信满满继续跑,也是个人才。
姜丽云拿出自己拿来记账的本子,道:“这段时间我一共收了三千多只鸡,我们手上有差不多七千个鸡腿,鸡腿的平均重量是190克,这么多鸡腿加起来大概有1300千克……”
姜丽云简单说了说她这边的情况。
鸡腿和鸡翅单卖的价格,是远超鸡肉的,她上辈子就听过一个说法,大概就是把鸡腿鸡翅还有鸡胸卖掉,鸡的成本就已经出来了。
剩下的鸡爪鸡架鸡内脏什么的,卖掉了就全是利润。
当然,找人帮忙杀鸡切分也是要钱的,但这年头人工便宜。
姜丽云只简单说了说数据,就道:“等砖瓦厂的船队下次去上海,我们可以租一艘船,把这些鸡肉都送过去,到时候应该能赚不少。”
她一边说,一边简单算了算,发现这三千多只鸡,他们依旧能挣三千多。
如今鸡肉的价格比之前高一点,但相比于大城市还是便宜的,切分之后卖得贵,挣得也就多了。
这年头,确实已经有一些国外的冻货流入国内市场了,有些还是走私的,但那些流入的冻货基本都是鸡爪、鸡翅尖、鸡架、猪蹄之类,鸡腿这样的东西,在国内是紧缺的。
当然鸡架之类也不愁卖,毕竟这年头大家都缺肉吃。
姜丽云记得上辈子她刚离婚的时候,孩子总是吵着要吃肉,她当时没什么钱也舍不得花钱,就买鸡架回来做。
九十年代的时候,鸡架在东北流行,也有一部分原因是当时很多国企员工下岗,大家舍不得买整只的鸡吃,干脆就买个鸡架回来做。
今天是1988年1月22日,距离过年还有不到一个月,既然已经有了销售渠道,这段时间她可以多收一些鸡,赶在过年前后多赚点。
另外,联系村里人养鸡这件事,也已经可以做起来了。
还有就是她的早餐店要开……年前这段时间,她会非常忙。
姜丽云当即做了决定:“后天宜开业,丽云早餐店到时候开张,这两天我会比较忙,孙金山你跟我哥一起,在咱们乡里跑一跑,看有哪些人有意向跟我们签合同养鸡,等我忙完,我就把合同写出来,到时候所有人都签一下合同。”
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