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就地取材,用稻杆连接扭成双绞绳的样子,仲宁将散落的水稻连同稻杆捆到一起,往肩膀上一抗,顺着原路打道回府。
半路上还遇到了一片野生藜蒿,嘴馋了的仲宁不由得停下来,又用□□割了有两碟菜的量,准备晚上回去做它两碟子,一碟子卖商城,一碟子自己下饭吃。
这一趟荒野之行顺利的可怕,刚刚拿到手的火器也没派上什么用场。
什么刺激肾上腺素飙升的事情都没有发生,仲宁居然还觉得有些可惜!
从厨房拿了一个不锈钢铁盆一把剪刀,仲宁一穗一穗地将稻穗全部从秸秆上剪下来,放进不锈钢铁盆里。
剩下的秸秆也没有浪费,仲宁全部对着使用了一遍采集术,居然还收获了小半盆已经脱了皮的紫晶稻米!
还有一小碗约莫一二百粒紫晶稻米种子。
看着那一粒粒放入紫色水晶的紫晶稻米,仲宁的口水都要流出来了!
想了想河畔那近乎覆盖了大半个河面的紫晶水稻植株和一大盆还没脱壳的紫晶水稻稻穗,深觉后备资源充足的仲宁决定今晚的主食就是紫晶稻米了!
用买电饭煲自带的两倍量了两小碗的量,仲宁果断将紫晶米上锅。
等待紫晶米蒸熟的时间,仲宁拐去旁边菜市场溜达一圈,买了一块腊肉,他准备晚饭就吃十大赣菜之一,人间美味——藜蒿炒腊肉!
往回走的时候,路过生肉店,仲宁看到店铺里面新鲜刚宰的生猪肉,想起来自己前两天买装备的时候,似乎还买了几个捕兽夹没用上。
心思转了转,仲宁又花200块钱买了两大块现宰的猪肉。
回到家,仲宁抱着侥幸的心理把捕兽夹和猪肉分散地放在离后门不远,监控能拍到的地方。
守株待兔嘛,万一真的能有收获呢?就算是没有收获,损失的也不过是200块的猪肉钱。
安放好了捕兽夹之后,仲宁又回了厨房。
将肥三瘦七的腊肉细细切成半透明的薄片,上锅先蒸着,这是为了避免腊肉直接翻炒变硬发柴。
藜蒿切段,新鲜红辣椒切丝。
猪膘肉下锅榨油,下葱姜蒜爆香。
加藜蒿和蒸腊肉的原汁翻炒至8成熟,接着加红辣椒和蒸熟的腊肉合炒至九成熟,再淋水翻炒至全熟,收汁盛盘!
完美!
作者有话要说: 新开了两篇文的预收
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第19章
藜蒿炒腊肉作为十大赣菜之一,那当然是有其理由的。
传说在所有蔬菜与腊肉的组合当中,就数藜蒿达到了最高境界。
其相配程度不亚于西红柿与鸡蛋的契合;琴与瑟之和鸣;红色之于种花家人的绝配!
这道菜还曾经入选过08年奥运会菜单。
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