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第23章（第1页）

&ldo;姐姐不错啊，怎么还蛮了解的？&rdo;我问。

心里却是在想：姐姐，你一定要记住，我爱竹－－－－又爱茶－－但是，茶是次要的－－－－－

&ldo;那是咯！

还有，竹叶青茶产于山势雄伟、风景秀丽的峨眉山。

海拔800～1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。

这里群山环抱，终年云雾缭绕；翠竹茂密，茶树生长十分适宜。

峨眉竹叶青外形扁条，两头尖细，形似竹叶；内质香气高鲜；汤色清明，滋味浓醇；叶底嫩绿均匀。

用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。

一般在清明前3～5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。

适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。

使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点；再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。

&rdo;说得倒还是蛮像个行家的。

&ldo;姐姐倒还蛮像是行家的？&rdo;我微笑。

&ldo;那可不是，只是跟着蝶舞这么久了，怎么不能了解这些呢？&rdo;雪儿姐姐的脸莫名的红了。

&ldo;就这样了？那你说说竹叶青茶的其他东西吧！

&rdo;姐姐疑惑的看了我一眼，我接着找借口说：&ldo;没有，反正而已蛮无聊的，你就说来听听嘛！

&rdo;

姐姐半信半疑地接着说：&ldo;竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。

其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。

清热，消炎，利尿通络。

内含皂苷、糖还有其他一些利于清热、消炎、利尿通便之功效的成分。

纯野生植物，生长于山崖石缝中，《本草纲目》称：味苦寒、无毒。

其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。

养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。

主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。

此外，竹叶青茶还是食疗的佳品，但是，冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。

喝冷茶不仅不能清火化痰，反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。