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&rdo;林黛玉看了看,见一碟是苹果,一碟是一个石榴和枇杷,随意从碟子中捻了一个枇杷,笑说道:&ldo;你们几个还是我的丫头呢,倒都听他的!&rdo;紫鹃知道黛玉说的是前日的事。
那天天气异常炎热,午饭后,林黛玉躺了躺无法入眠,索性起来与几个丫头闲聊几句,恰好谈起消暑之事。
丫头白鹭说起他老子管着一个庄子,种了不少瓜果。
今年天气较往年少雨,日晒充足,瓜甜果香。
正巧才送了两车到前院,还说现在井水就湃着一个。
林黛玉自小脾胃弱,这些寒凉的东西,向来不爱吃,偶尔别吃了,也是就势尝一口。
也不知怎地,当时听了白鹭的话,忽然来了兴致,立刻让丫头们取了来,切出果肉和其他几样子水果混着吃。
仆妇丫头见姑娘开了胃口,也凑趣,又说笑讲了些乡间的奇闻怪谈,勾起了黛玉的兴头。
所以不知不觉黛玉就贪凉多吃了不少,正巧被闲来走动的廖知拙看到了,语气平和地将包括黛玉在内的上下所有人批评了一通。
小丫鬟们低头退了出去,只剩黛玉顶着压力赔笑。
廖知拙见这个乖巧懂事的妹妹难得调皮贪吃一次,也不忍多说,只是对贴身的丫鬟们耳提面命,黛玉身子没有彻底调养好之前,不能吃的东西,一点儿也不许动,不能多吃的东西,半点儿也不能多给,该吃的东西,一点儿也不能少吃。
待他走后,黛玉和丫头们面面相觑,一边暗怪自己失了体统,一边嗔怪医者怪癖。
但自此,西瓜、李子之类的寒凉瓜果被彻底禁了,尤其是丫鬟们,自觉失职,在饮食上更是慎之又慎。
林黛玉当时又羞臊又好笑,今日见如此,便打趣起紫鹃来。
紫鹃回说道:&ldo;我们几个当然是姑娘你的丫头,所以谁的话对姑娘好,我们就听谁的。
&rdo;黛玉笑了笑,不再提此事。
林黛玉又闲坐了会儿,忽然想起一事,就招手紫鹃道:&ldo;你去叫青鸢来。
&rdo;紫鹃应了,不一会儿便带着青鸢一起进来。
只见青鸢手里拿着一个红漆托盘,里边一盏青瓷小碗,碗内盛着琥珀色的膏汁。
林黛玉笑说道:&ldo;今儿你又研制出了什么汁子来?&rdo;
青鸢将碗放在黛玉手边的小桌上,回道:&ldo;姑娘猜猜看?&rdo;
&ldo;我可再不猜了,这段日子什么沉香水、荔枝膏、杨梅汤、紫苏饮,还有什么椰子水、甘豆汤,都让我尝了个遍,我这舌头都不灵了。
&rdo;
原来这段时日,青鸢对下厨做各种健脾开胃、降温消暑的汤饮十分感兴趣,隔两天都要将她研制的成果呈上来请黛玉品评。
她见黛玉如此说,就端起小碗送至黛玉面前,神秘地说道:&ldo;今日这个可与以往不同,姑娘请看!&rdo;
林黛玉细瞧了瞧,见小瓷碗中盛着琥珀色的膏汁,晶莹透亮,与青瓷碗相映更觉漂亮。
就近轻嗅,有股子清甜的果香,那小瓷勺轻舀了一点儿,黏连成丝,送入口中尝了尝,不禁笑道:
&ldo;好促狭的丫头,真当我不知道,可是桃儿做成的?&rdo;
青鸢也笑着说:&ldo;还是姑娘的舌头灵,这也尝出来了!&rdo;她见黛玉慢慢的吃了些,接着说道:&ldo;这还是我从别人那里得来的,就是用新鲜的桃子汁,加以文火慢煎,再添白糖缓缓搅拌,直至成膏。
我见姑娘平日胃口小,吃什么都不多,不若将这些制成膏,一则吃起来方便;二则取其精华,一次吃上这一点儿就够了;三则我听大夫说很多水果都是寒凉之物,这样煎煮过,不易伤胃。
&rdo;
林黛玉听了点头道:&ldo;劳你多费这许多心思!&rdo;她放下汤匙,又问道:&ldo;再过两日就是七夕,你记得将所需的供案准备齐全,当日若晴朗无雨,正好可以将我们从扬州带回来的书籍、衣物都晾晒一番。
&rdo;
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