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第30章 纯手工（第3页）

江苒挑眉：“你不相信我？”

徐追风面如死灰：“师父，这不是我相不相信你的问题。

实话跟你讲，我最讨厌动物下水，从来不吃动物内脏，光是看到我就忍不住反胃恶心，我这辈子最痛恨的就是动物下水了。”

“是吗？”

江苒把内脏放到水池里冲洗。

“也许今天品尝过后，你能打开新世界的大门。”

她对自己的厨艺有十足的自信。

“不要！”

徐追风把头摇得像拨浪鼓一样，斩钉截铁的拒绝，表情无比惊恐。

“我绝对不要吃动物内脏！

师父，你就放过我吧，我对这玩意真的有心理阴影。”

江苒不会强人所难：“行吧，到时候做出来你别哭着求我让你吃。”

徐追风信誓旦旦：“绝对不会的。”

江苒不置可否，将洗好的猪肉内脏捞出，沥干水分，冷水下锅。

她足足往锅里加入三大勺料酒，再放入葱姜焯水。

徐追风看的胆战心惊：“师父，加这么多料酒？”

“嗯，去腥。”

江苒言简意赅。

焯水后，她捞出猪肉内脏，洗净。

用手背轻轻碰了下猪肉内脏，确认温度降至不烫手后，切成小块备用。

她拿了一只干净的料碟，放入切段的小米椒和干辣椒，葱切片，生姜切丝。

“喜欢吃辣的话，可以多放些小米椒。”

“嗯嗯。”

徐追风心不在焉地应着，他一边怕反胃不敢看猪肉内脏，一边又忍不住观察江苒处理食材的步骤。