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第16章 暴富早餐店(第2页)

这哪是破系统,这分明是她的再生父母!

徐追风不懂就问:“那师父,你想好早餐做什么了吗?”

“各种包子,米粥之类的。”

江苒说:“尽量花样要全。”

她吩咐徐追风:“你帮我和面,明天要卖的早餐品种比较多,今天多准备一些。”

“我先去炖肉,吃了咱们的酱肉包,肯定会有人想吃咱们的肉,我们先准备好肉,未雨绸缪。”

“好嘞师父。”

徐追风扒了扒头发,调侃:“不过大早上的,谁会吃这么油腻呀?”

江苒浅笑:“这我们就不用考虑了,只要肉烧得足够好吃,就一定会有人买。”

徐追风兴高采烈地点头:“师父说得对,只要咱们实力够硬,就不怕卖不出去!”

江苒欣慰,放心地把和面的任务交给徐追风,自己去一旁炖肉。

炖肉的方法是照着系统给的菜谱炖的。

江苒闭上眼睛,在识海中把系统的菜谱翻了一遍,熟记于心后睁开眼睛。

她摆好案板,取出菜刀,把猪肉切成大小一致的方块。

然后,江苒向锅中加水,大火烧开,把切好的猪肉块放进锅里,烧出浮沫,再过滤掉肉里面的浮沫。

她把肉块捞出来放到碗里,加入料酒腌制,随后摆在一边备用。

江苒转过身,把炒锅架起来,加热预热炒锅。

炒锅表面出现白烟后,江苒倒入油和白糖,糖慢慢地在油里融化。

她手腕快速转动,直至糖被炒出焦糖色。

闻到白糖的香味,江苒立刻把旁边盛肉的碗端过来,将肉倒入锅中炒至金黄。

把葱姜蒜一并撒入锅中,加入生抽、辣椒和盐,进行爆炒。

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