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江苒在厨房环顾一周,从桌子底下抽出一张小板凳,直接坐下,干练地处理明虾。
两根纤细修长的手指上下翻飞,剥壳、去沙线,一气呵成。
她把处理好的明虾放在碗里,加入盐和酒拌匀。
江苒另取一个干净的盆,把切成细末的火腿放入其中,加入鸡蛋、香菜、湿淀粉搅拌均匀,调制成蛋泡糊,裹在处理好的明虾外围。
敲了敲有些酸痛的腰,江苒没有休息太长时间,立刻把炒锅烧热,下猪油。
烧到油冒泡时,把做好的鸡蛋抱虾推入油锅。
稍成型后捞出沥油,防止虾烧太久变黄。
再放入少许葱姜蒜末,倒入番茄酱和味精。
等到油烧滚沸后,加入虾片。
江苒用手抓住饭铲,快速翻炒,让调料均匀入味。
最后小火静待两分钟,出锅!
江苒夹了一个鸡蛋剥虾,自己先品尝了一番。
新鲜明虾用温火烹制,色白如雪,虾片滑嫩,口感饱满且回味悠长,那叫一个鲜美!
弹幕哭嚎一片。
小眼睛哥:【怎么回事?为什么我的口水不受控制地流下来了,明明我才刚吃过饭啊,我真的一点都不饿。
】
衣柜翻新:【好想穿过屏幕到主播身边,亲自去品尝一口那个虾啊,看上去好有食欲,比好多大餐厅的都要诱人。
】
岁月静好:【弹幕里怎么那么多刷子?一个个跟饿死鬼投胎一样,没吃过饭吗?】
……
江苒克制住自己想尝第二口的欲望,冷静地又做了两道菜。
做好所有菜后装盘,打包成盒饭,开着她新买的五菱汽车,来到电子厂门口。
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