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江苒要直播做酒酿蒸鱼。
酒量蒸鱼较之普通蒸鱼的关键,就一个字:鲜!
微甜的酒酿味能激发鲜味,再加上香菇和火腿这两大鲜物,能够瞬间将鱼肉的鲜味提升到极致,一口就鲜入人的灵魂。
她把鱼放到容器里,娴熟的用刀刮鱼鳞,开膛破肚取出内脏,反复清洗。
一系列动作行云流水。
本该血腥的举止,在她做来让人赏心悦目。
弹幕捧心做花痴状。
想回家睡觉:【呜呜我女神杀鱼都能杀的这么优雅,明明我看到别人杀鱼恶心的想吐!
】
两只小松鼠:【这个鱼一看就很好吃,长得好肥美啊,不会也是主播自己养的吧?】
百星酒店:【这鱼怎么可能是主播自己养的?她连蔬菜都是用钞能力雇佣专人种的!
】
……
江苒忙里偷闲的瞅了眼弹幕,偶尔回复那么几句话,更多的时候是专心做菜。
她把洗干净的鱼放在案板上,正反面各划三刀,塞入姜片和葱白,抹上酒酿腌制20分钟。
趁着这个空挡,她赶紧把香菇和火腿切片,整齐的码在鱼面上。
江苒烧了一大锅水,水沸腾后架上蒸架,把鱼放在蒸架上蒸,全程大火。
随着时间的流逝,浓郁的鱼香以蒸锅为中心向厨房四周蔓延,细细密密的渗透到厨房的每一个角落,更是袭夺了在场的人身上的每一寸肌肤。
鲜香仿佛要透过肌肤,噬到了骨子里。
鱼肉被彻底蒸熟后,江苒端出蒸鱼,往盘子里倒入鼓油,撒上翠嫩的葱花,淋上一层香浓的热油,完美出锅。
她招呼员工们放下手里的工作:“大家都歇一歇,尝一尝我刚做的酒酿蒸鱼。”
一群人争先恐后地围了过来。
有个员工红着脸问:“老大,我不能喝酒,这个酒酿蒸鱼我吃了会醉吗?”
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