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第41章（第1页）

林敏心里默默想着这几条鱼要怎么吃，陈氏在旁边逗心儿：“心儿啊，你说鱼儿在水里干嘛呀？”

“游泳。”

林敏在心里说，这算是标准答案吧。

心儿毫不犹豫地回答：“喝水。”

林敏：“噗……”

你的回答完全正确。

等小文小伟收拾好出来，林敏也想好怎么处理这些鱼了。

草鱼和鲫鱼继续养着过两天吃，今天先处理花鲢。

正好有大骨汤，可以把鱼头加在里面熬汤，鱼身嘛就做太〡安鱼。

照例是小文烧火，他边烧火边喋喋不休向林敏说着赶鱼的情景：“山子哥带着我们七八个人，先找了个水浅又窄的地方下网，然后他和村里的另外两个大孩子拿着长竹杆从上游往下赶，没多会就有鱼撞上来，后来他又带我们起网，小的鱼苗没有要，都扔回河里，山子哥说不能赶尽杀绝，抓到的鱼他给我最多。

他自己只要了一条。”

可能赶鱼时太激动，喊得厉害，他的嗓子略有点哑。

描述了半天后他两眼放光地对林敏说：“姐，山子哥好厉害啊，会的真多！”

林敏好笑，这孩子真容易被收买，一回来就山子哥山子哥的不停口。

听到林敏说要自己做鱼，陈氏表示对她的厨艺很看好，她感叹着对林敏说：“你娘以前做的菜就很好吃，这方面她真是有一手，也不怕麻烦。

不象我，只会把东西往锅里一煮，最多弄点调料蘸着吃，这些复杂的东西我真不会搞。”

不过看着林敏拿着菜刀对着鱼不知如何下手的样子，陈氏主动将处理鱼的任务承担了过去：“菜不会弄打下手还是会的。

这种事情就交给我吧。”

看着陈氏麻利地剖腹刮鳞，把内脏拉出来扔掉，林敏连忙制止：“外婆，鱼泡不要丢，我要吃。”

陈氏抬眼看着她：“敏儿你倒吃得怪，这个也要吃。”

这个可是腥得很。

林敏连忙解释：“这个好吃啊，绵软有嚼劲，我最喜欢吃，可惜太少了，不够吃。”

陈氏把鱼泡扯出来放在一边，答应道：“行，行，给你留着。”

脸上还是一副不能理解的表情。

鱼清理洗净后，林敏让陈氏把鱼头剁了下来，切成两片，抹上点盐放油锅里炸至微黄，再将大骨汤倒入锅中，拍了片生姜放入去腥。

趁着等汤烧开的空档，林敏把蘑菇洗净，切成片备用，泡发的木耳洗干净，野葱摘好打成结，等汤开后一起放进去，再次大火烧开。

烧开后转小火熬煮半小时左右，一锅鲜香四溢营养丰富的鱼头汤就成了，可惜没有蕃茄，要不然和着一起熬还会更鲜。

对面烧火的小文已经停止讲述他的赶鱼历险记，深深的吸了口气，大声叹道：“真香啊！”