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第49章（第1页）

林敏眼睛有点发酸，这孩子真是懂事得让人心疼，行吧，去学堂的事就交给我来。

小伟拿到书后迫不及待地想回房看书，林敏忙伸手把他拉住，让他把东西收好后，先吃午饭。

今天的午饭出发前就规划好了，简单方便，熬的鲫鱼汤里加上蘑菇，白菜，再配上林敏在集上买的四个白面饼，泡汤或是蘸着辣椒酱吃都不错。

吃完午饭林敏破天荒地睡了个午觉，今天早上起来得实在太早，又激情叫卖了一早上，吃饭的时候就有点撑不住，眼皮狂打架。

心儿小伟看出哥哥姐姐今天比较疲倦，不用林敏催促，主动地帮着收拾完碗筷，跟着一起睡午觉。

这一觉时间虽然不长，却睡得很沉，起来只觉得精神抖擞，疲惫顿消。

林敏第一次体会到了午睡的好处，再洗了把冷水脸，更是觉得神清气爽。

今天的豆芽那么受欢迎，她得赶快续种上。

第29章再订计划

因为决定要增加产量，昨晚豆芽起出后，林敏新泡了豆子，又和小文悄悄地去河边撮了河沙回来备用，现在正好有材料可以再发一波。

等奶奶再从大伯那里拿了竹筐来，她还可以错筐种植，这样每天都有豆芽成熟。

因为有了经验，这次驾轻就熟，很快就搞定了。

她和小文把杂物间清理了一下，东西规整了都放到厨房里，杂物间以后可以专门用来发豆芽。

收拾完毕后，她走到屋檐下，看着堆在地上的卷心菜和萝卜，又卷起袖子准备大干一场。

卷心菜和萝卜是分别用来做盐菜和萝卜干的。

做盐菜非常简单，先把卷心菜叶摘下在通风有阳光的地方晾晒，待失去水分后取下来，放在盆里用盐揉搓，等到叶片出水变柔软，用水冲洗干净，再一片片挂在绳上放太阳下暴晒，过两三天叶片完全失去水份变干变黄后收下来装在罐子里密封起来，只要保存得当，放置一年半载都没有问题。

想吃用水泡开就可以。

和青椒或者蒜苗一起炒回锅肉，那真是一绝。

肥而不腻的肉香配着盐菜的干香让人欲罢不能。

萝卜干的晾晒过程和盐菜大致相同。

只是不用晒得太干，要不然嚼着费劲。

晒好后收下来放到盆里，撒上辣椒面花椒面搅拌均匀装入坛里腌制，腌制好的萝卜干又脆又有嚼劲。