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第020章 炖只大肥鹅（第2页）

咬住了不撒嘴！

不撒嘴还带扭一扭！

它还会利用脖子长的优势，咬住一块肉，便360度花式旋转、跳跃，各种花样，各种疼痛。

击打，鹅有一双有力的大翅膀，虽然不能飞，但也不是摆着好看的。

这双翅膀力道十足，只要被扫中，至少也要青一天！

一般人，迎上攻击的鹅群，只能逃为上策。

而鹅又是领地意识极强的物种，攻击性也强。

相信遭遇大鹅攻击的人不在少数。

陈源小时候也被大鹅拧过，但后来，了解了大鹅的弱点，就是这根长脖子。

只要抓住脖子，扭断脖颈，任大鹅手段通天，也要伏地授首！

陈源看到苏牧影眼神中的吃惊之色，心中小小得意一把。

接下来，便是放血、拔毛。

热气腾腾的开水烫了两遍，鹅毛被轻松的拔下来。

陈源忙碌，苏牧影当助手，两人忙的热火朝天。

大鹅被处理好以后，用称一称，还有七斤！

陈源将大鹅剁成块，大铁锅早就准备好，灶内的柴火也已经点燃。

锅内烧有开水，很快便沸腾起来，鹅肉入锅，冒了冒，用漏勺盛出。

刷干锅，放入底油，油烧开后，把剁好的鹅肉块放入急火爆炒。

爆炒一阵，放入适量水，加入大料、生姜、盐，以及一些干辣椒。

大火烧开，收小火慢炖至肉烂。

陈源担心鹅肉不够吃，又洗了些土豆，切成块。

很快，一阵阵肉香气便从大锅里飘了出来。

苏牧影馋涎欲滴，她长这么大，从来都没吃过鹅肉！

此时闻到肉香气，舌尖不自觉的出现津液。

说是馋涎欲滴，绝不为过。

陈源看了看时间，刚好11点半。

再过15分钟，便可加入土豆。

12点钟之前，香喷喷的鹅肉便能出锅。

陈源也是个贪恋美食的吃货。

他比苏牧影也好不了多少。

但毕竟三十多岁的人生阅历，此时还有心思跟苏牧影说说话，“鹅在落雪以后才好吃，这个时候，刚好合适。

因为它肥瘦适度，口感较好。

你可能不知道，鹅肉还有抗癌的功效！”

陈源跟苏牧影探讨鹅肉，苏牧影在旁边不断的嗯嗯回应。