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第十九章 小插曲（第2页）

陶佩玖也有些疑惑。

不过，她可不会似芸妃这般头脑简单，以为这事跟明点有什么关系，因为斋菜是香积厨准备的。

小和尚笑而不语。

陶佩玖再细看，便有些恍然。

小和尚明点说道：“几位贵客的斋菜是主持亲自安排的，明点只负责布菜。

明点保证这些菜，都是素菜做出的，绝不沾一点儿荤味。

而且色艳味正，油而不腻。

不信几位贵客品尝一下。

这道菜叫‘洁而不染’，这道叫‘四大皆空’，这道叫‘佛田种玉’……”

明点不但一一点出每道菜雅致的菜名，顺道还讲了一下其中的典故。

陶佩玖边听边尝，吃得津津有味。

“咦？这道菜有些奇了？平日里我也曾吃过，可是都没有这般鲜香的，这是为何？”

陶佩玖指着一道家常菜问道。

“施主，好见识。

这道菜所用材料并不出奇，妙就妙在菌油上。

我们寺庙所在的栊山，特产一种菌类，名为雁鹅菌。

每逢农历三月和八月，大雁飞越高高的栊山时，我们寺院的僧众和这周围的许多百姓就会，背着竹篓或提着竹篮，在树林草丛中，寻摘雁鹅菌。”

“这种菌类菌伞浅棕色，小至铜钱，大至菜碗，质松肉肥，清香甜美，鲜嫩可口。

调汤、炒菜、下面，无一不宜。”

“更有一种别致的吃法，即把新鲜的雁鹅菌，放在烧沸的茶油中炸熟，然后连同少许茶油用坛子贮藏起来，称为菌油。

这种油只要滴少许在菜上，便觉芳香扑鼻，清凉生津，脾胃大开。

这道菜就是加了几滴菌油炒制的。”

明点说起菜来如数家珍，娓娓道来。

陶佩玖听着便胃口大开。

春竹见陶佩玖比平时多吃了半碗米饭，脸上甚是欢喜。

陶佩玖也对她灿烂一笑。

陶佩玖咧开的嘴，还没有完全合起来的时候，突然感觉一道寒芒，扫过她的脸颊。

陶佩玖打了个冷战，往寒芒来处望去，就见伊冷安阴沉着脸，一双眸子不停地闪烁。

陶佩玖望着他闪烁的目光，却参悟不透他的意思，陶佩玖耸耸肩，只得作罢。

“嗤”

芸妃嗤笑一声。

明点仿佛突然记起什么似的，说道：“方才施主提到，斋菜中的豆腐菜，说是寺庙好以豆腐拼凑斋席。