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“好。”
晚上两个人吃饭,饭后聊天,刘寄风大概给少年讲了讲账务方面的事,不急不慌的。
然后刘寄风叹了一声“还是在家里舒服啊!”
因为家里有你!
☆、第14章
第二天开始,核算各个铺子收益,庄子的收成。
盘库,结账,给掌柜伙计提成,给庄子上的人准备过年的东西,他一步步告诉张祁君怎么做。
“今年收成不错,参照去年的,加二成,给他们发年底红利,另外,准备的过年东西,也加二成。”
张祁君第一次接触事务,很认真,把去年的底档都找出来,又找了再前二年的,结合庄子上的人口变化,刘寄风不在的时候,就把张宝和刘全叫过来,一块分析。
算算出要给庄子上分的银子,然后考虑他们过年的东西。
“要给庄子上准备过年的东西,为什么不直接发银子,让他们想吃什么买什么呢”
少年问刘寄风。
“庄子里的人,每日辛苦劳作,养成了节俭的习惯,要是把银子发他们,他们大多不舍得买那么多东西,今年年景不错,让他们也高高兴兴过个年。”
然后这天刘寄风回来,就开始汇报了“庄子上壮劳力,八个,每人五两银子,一般的劳力十五个每人二两,老人家每人一两,还有小孩子,每人一个八钱的银棵子。
“
“大小三十三口人,七户,这七户人还比较平均,大工合二斤肉猪肉,其它人一斤。
每户鸡二只,鸭一只,咸鱼三斤,糕点三斤,糖三斤,干果二斤,每人两身衣服的布匹,目前想起来的就是这些。”
刘寄风听着,半晌,“鸡鸭可以减半,他们平时鸡和鸡蛋倒不缺,破了的鸡蛋,不下蛋的鸡,他们也能对付着吃,所以可以减掉部分,过年能摆上桌就行了。
咸鱼不错,可以加一些,放得住,吃起来省事,他们干活多,需要吃咸点。
鸡鸭可以弄点来,给铺子里伙计发放。
另外,咱们成衣铺子里的旧布,不好卖的衣服,我让掌柜都盘好了,都收拾了送庄子上去,不算多,如果人头不够就再加上点,这些到了庄子上就是好东西,等把单子给你看,你大致分一下,不行把东西带到庄子上,让庄头决定也行。
庄子上的老人和小儿,再加一斤冰糖和半斤果脯。
茶叶铺里的茶沫,我让他们用纸包了,也带过去。
还有,庄子上的老李,就是腿有病做竹活的那个,虽然不是壮劳力,但他的活做的不错,咱们用处不小,把他也按大工算吧。
还要买些鞭炮。”
提了几点他们没想到的,又改了几处,就算是定了。
少年听完笑了“刘大哥,咱们有衣服茶和药店,很多东西都可以自己调配啊。
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