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第20章 家庭农场走起(第1页)

萧皇叔到底也不肯落下面子,丢下客人跑去定桌子,还是如梦命人赶车去现买了一个饭桌,考虑到晚上吃饭凳子不够坐,还搭了6把椅子。

如梦觉得,能够跟萧皇叔这样的男人安心在这里过日子,萧婶婶也是个奇女子了。

晚上,吃完萧婶婶做的农家饭,如梦一边嗑瓜子,一边跟萧皇叔讲自己准备试点家庭农场的事情。

事实上,在现代的时候,如梦就非常眼馋家庭农场这种东西,要不是意外穿越到了这里,只怕她攒够钱就辞职去山里搞梅花鹿养殖去了。

实际上,本来她撺掇崔二哥到这里来,是想给阿爹搞出几个生产建设兵团的,后来想到在这个时代,每个士兵背后都有一长串亲戚,除非必要,古人是不会离乡背井去异地定居的,一旦定居,必须是整个家庭甚至家族的移居。

这样一来,仅仅靠兵团完全无法消化这些劳动力。

但是,如果有家庭农场来补充就不一样了。

要知道,在这个时代,除非读书,否则一个家庭的所有人几乎都会是不错的劳动力,甚至连几岁大的孩子都有作用。

与其让这些潜在劳动力浪费在家长里短上,不如利用家庭农场,最大程度地扩大移民的作用。

而对于极端保守的古人来说,要让他们相信这一点,就必须先给他们一个很好的示范点。

就比如之前如梦在阿娘的庄子里试点种红薯,一开始,庄子周围的小地主们都不敢种,后来,如梦家的庄子种了出来,又开了手工作坊制作红薯粉丝等物,且在饭馆里卖得红火后,周围的小地主纷纷上门求红薯秧苗,这其实就是现代人所谓的“先富带动后富”

与其将这个大好机会送给当地土著,不如送给阿春姐姐的亲人们。

况且,如梦发现萧皇叔虽然看起来不靠谱,但皇家出身的,毕竟见识在那里,眼光也比一般的小地主长远。

事实证明,萧皇叔对于如梦的提议还是非常欢迎的。

尤其是在看过了如梦手绘的一张关于家庭农场的种养殖项目分析后,更是对此产生了浓厚的兴趣。

“咱们这到处都是无用的水洼池沼,地都不用买的,只须花些许银子去官府办个契就行了,你说的鸡头米养殖我看不错,就算不拿来当菜蔬,晒干了当药材卖也不错,且能经得住长途运输。”

“还有在池塘周围种桑树,这个也不错,从南边来的许多流民都会缫丝纺织,若是能寻到好的印染师傅,丝绸可以直接运到西边儿去,那边丝绸可是精贵玩意儿,价钱不比南边便宜。”

“至于这稻田养鱼,我倒是没听说过,不过看样子还是可行的,且这边天气也很适合水稻生长,只是官府那边的契税有点麻烦。”

萧皇叔看到这里摇头道。

“皇叔您放心,契税的事儿只在这几个月就会有变化了,我们的计划是这个——”

如梦伸手比出了“什税一”

的样子。

“真的?那就好办了!

别说流民了,只怕本地的土著也要种稻米了呢!”

萧皇叔笑道。

“只是如果大家都在稻田养鱼,如此多的鱼,运到哪里卖呢?”

萧皇叔疑虑道。

“嘿嘿!

皇叔莫担心,您不记得我两位舅舅的几十万大军了?”

如梦笑道,“到时我们会派人在当地设立作坊,将每年收获的咸鱼制成鱼干,我这边恰好有一个方子,可将鱼干制成各种口味,不需烹饪也可直接食用,实在是搭配军粮的好口味。”

“真的?可否命人做来试试?”

萧皇叔口水道。

“当然可以啦!”

如梦笑道,“青豆,你命人捉些鱼来,按照我前日给的方子做些香辣鱼脯和碳烤鱼干来。”

如梦让人做的都是最简单、比较适合家庭作坊制作的鱼干,新鲜鱼洗干净后,放盐、料酒、辣椒粉、花椒粉、生姜粉等腌制,然后放到平底铁锅慢慢烤制,等干了就可以直接拿来吃了,这东西无论是单吃,还是搭配干粮、配粥吃都非常不错,还可以给士兵们补充营养,而且从成本上计算,比以前供应军队的肉干可便宜多了。

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