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第11章 表哥程静舟（第1页）

“问表哥好！”

苏雪烟按照记忆，做了个万福。

程静舟抬起头，就看到一个明眸皓齿的女孩，顿时眼前一亮。

“丹唇外朗，皓齿内鲜，明眸善睐，靥辅承权。”

这是曹植对于洛神的描述，程静舟想来，用这个来形容苏雪烟，也很贴切。

刚想说话，老太太就笑道：“静舟，你的茶。”

程静舟吐了吐舌头，连忙将心神放回到煎茶中。

苏雪烟也很好奇，大周朝好茶，上至王公贵族，下至平民百姓，每日里都要喝茶。

但大周朝一般有两种煮茶的方式，一种就是程静舟现在做的，煎茶。

古代人将茶当做一种药，从野生的大茶树上砍下枝条，采集嫩梢，先是生嚼，后是加水煮成汤饮。

此后，饮茶就成为了华夏人民日常饮用的饮品。

大约在秦汉以后，出现了一种半制半饮的煎茶法。

三国魏张辑的《广雅》中有记载：荆巴间采叶作饼，叶老者，饼成以米膏出之。

欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、桔子芼之。

苏雪烟曾经学过一阵茶道，知道一些茶道的知识。

不过现代的茶叶，都是炒青，而此时大周的茶叶，应该都是蒸汽杀青。

而且现代茶道，是用沸水冲泡，大周的茶叶，却是如煮菜一样，还要加入姜葱等调料。

有钱人家，富贵功勋人家，甚至还会加入不少的香料，就像是煮菜一样。

还有一种，是点茶法。

对于点茶法，苏雪烟知道的不多，为数不多的记忆里，都是煎茶。

茶道是富贵人家女子必修的课程，不过苏雪烟年纪尚幼，又不受重视，目前只接受了女红的学习。

这还是柳姨娘亲自教授，没有花钱。

此时，程静舟正好将茶煎好，分了两碗。

一碗端给老太太。

“姨奶奶，请喝茶。”

程静舟端着茶盏，恭敬的说道。

老太太哈哈一笑，接了过来，说道：“好，那就让我尝尝静舟的茶道功夫。”

程静舟回头，又将剩下的一盏茶端给苏雪烟：“七妹妹也尝一尝？”

“那敢情好，我也是沾了祖母的光了。”