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第 190章 苏老太婆的怨念抓炒里脊肉（第3页）

这菜不像一般的菜，可以一锅到底，

它得先炸肉，再抱芡裹衣。

韩春明也特别喜欢这菜，前世没少做，

此时做着一点都不手生，

先把里脊肉炸好，把锅里的油倒出来，

趁着锅气，马上下料炒锅底，

接着捞出‘香料’，勾芡，做好浆汁，

再把炸好的里脊肉放锅里抱芡，

完后是收汁，

等到锅底干爽，就可以出锅装盘了。

这最后一道菜炒好，

韩春明当即将炒锅扔旁边，

再把水壶坐炉子上，

接着就脱掉围裙，

用‘清洁符’清理掉身上的热汗，

然后就端着菜走出厨房，

“你们先吃嘛，不用等我……”

回到客厅，

韩春明看老妈三人还没有动筷，

麻利的把菜放桌上，

“不过你们倒也没有白等，

这最后一道菜，可是百年前宫里那老太婆最喜欢的菜，叫抓炒里脊肉，是正宗的宫廷菜。

看起来跟糖醋里脊差不多，但是做法不一样，尝尝看？”

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