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第60章（第2页）

帮厨指着醉仙居楼下人来人往的街道。

阿俏确实见到几个匆匆离开的背影，刚要叫人，再定睛一看，在人丛中她竟见到了一个熟悉的身影。

沈谦此刻，正立在醉仙居楼下街道的对面，也抬头望着阿俏的方向。

见到阿俏一对盈盈眼波转了过来，沈谦随手摘下了头上的礼帽，轻轻地扣在胸前，缓缓向阿俏鞠了一躬。

周围仿佛一下子安静了。

阿俏樱口微张，在这一刻，她突然想起了那天她在大街上险些撞上沈谦，沈谦请她品评自家店铺橱窗的事儿。

所以，那些瓷器……

阿俏立时明白了，心里如同吃了一颗定心丸一般安稳。

她伸出手，向沈谦挥了挥，眼中蕴着感激。

沈谦见她如此，复又戴上礼帽，轻轻一扣帽檐，随后转身离去。

整个过程很短，不过片刻功夫，甚至阮家的帮佣匆匆从后赶到，顺着阿俏的眼光往街道上看去，只见大街上车辆行人依旧川流不息，与平时没有半点两样。

“三小姐，可还用那套瓷器吗？”

帮厨小心地请示阿俏。

“用！”

阿俏毫不犹豫地答复，瞬时间脚步轻快，嘴角上扬，整个人似乎都从巨大的压力与长时间的劳作之中恢复过来，显得精神奕奕。

这种感觉真好：有人替她清除了后顾之忧，为她保驾护航，让她不用为那些阴谋阳谋所困扰……只需要全力以赴就好。

“三小姐，楼上来问，十五分钟之后开始走菜，可以吗？”

阿俏正聚精会神地为她的菜肴做最后的加工，听见这一句，她毫不犹豫地应下，内心的渴望在蠢蠢欲动：终于到一决高下的时刻了。

十一点整，醉仙居开始为参加比试的两家走菜。

因为是“盲品”

，走菜的规矩有点儿特别。

比试共分五类，一共有三次上菜的机会。

每次上菜，由阮家和杜家的帮厨将菜式送到醉仙居主人那里，由他们随机决定顺序，进行登记编号之后，由醉仙居的伙计送到三楼，交给专门负责上菜的人上菜。

这次两家做的席面，数量是一模一样的八冷碟八热菜一汤一主食两点心两甜品，一共是二十四道，两家合计是四十八道，用天干地支排序编起号来，还有富余。

上菜的时候，醉仙居会给每一道菜编一个号，比如“冷碟甲子”

、“热菜庚申”

之类。

醉仙居主家那里由账房先生出面，记录下每一道菜对应的真正菜名。

最后唱菜名也由醉仙居主家出面完成。