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第33章
阮清瑶并不是个傻子,自从阿俏主厨的消息泄露出去,她就知道自己信错人了。
阮家内部的消息,也只有阮家里的人才会漏出风去再者,她走在街上,若非有人刻意指点,又怎么会有人认得出她是阮家的二小姐呢?
为了此事,阮清瑶吓破了胆,除非有车子接送,她可是一步都不敢出门了,整日闷在家里,却也想不出什么办法能扭转眼前的局面的。
岂料事情在两天之内就有了转机。
转机是本省经济署的署长文仲鸣在准备接受报社记者采访之前,闲聊的时候说了一番话。
他说他见过阮家那位年轻小姐本人,认为她的厨艺无可挑剔,所烹饪菜肴之精,不在任何人之下,更加上兰心蕙性、温柔细致,因此他并不认为这次“翰林菜”
之争阮家会落下风。
报社记者写完了访稿,将这番对话向主编一提,主编却觉得,文署长对阮杜两家即将到来的比试,可要比干巴巴地空谈本省经济形势要有意思多了,于是立即命报社记者重新写稿,征求了经济署的意见之后,刊登在了报纸的头版上。
这份报纸一刊出来,风向立变。
开了盘面的档口那里,阮家获胜的赔率总算开始慢慢下降。
又有人打听了杜家主厨的背景,听说了杜家主厨是来自邻省的一位名厨,但是擅长的是酒楼大菜,而非阮家那样,一向操持私厨宴席。
偏巧双方比拼的是“翰林菜”
,是金贵无比的菜式,拼的不仅仅是味道,更是豪阔,是底蕴。
这样相形下来,押杜家赢的人也开始渐渐生出犹豫。
此消彼长,阮杜两家的胜负似乎成了五五之数,而两家的名气也就此同时达到顶峰,无论是哪家,只要获胜,就立即会成为这一次比试的最大赢家。
阿俏却还在琢磨她的菜单。
刚开始的时候,她也觉得让阮清瑶自作自受好了叫这个骄纵的二小姐吃吃苦头,也许她将来能够消停点。
可是转念一想,阿俏却觉得,送出去的这份“假菜单”
没准可以加以利用,以示阮家就算在吃亏不利的条件下,也照样能靠实力赢得比赛。
于是她一面端详阮清瑶写给她的那份“假”
菜单,一面托腮出神这个阮清瑶,真的不是个蠢人,至少小聪明花头精很多,从她这张假菜单上就可见一斑。
阮清瑶借以参考的,正是阮家如今每天席面的菜单。
这位二小姐,将菜单上这里改一个字,那里删一行,然后替换一道名称很含糊的菜名儿,冷菜热菜是堆在一起写的,与主食点心混在一处,因此这菜单看起来似是而非,但是懂行的人却知道,这是有上等席面做底子,绝对不是随意编出来的。
想到这里,阿俏忍不住笑:“富贵有余”
,明显是道鱼菜,可是谁又知道这到底用的是什么鱼,又是怎么烹制的;还有一件,“三味菜”
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