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第21章 这傻柱的厨艺也太渣了吧（第3页）

加入白酒、水淀粉、少许辣椒面，用来腌渍。

放入锅中，下入豆瓣汁，生姜，大蒜丝，爆香。

用开水将竹笋和青菜煮熟，盛入碗中。

白切肉，最大的问题就是火候把握得不好，切得太快，切得不够均匀，容易粘锅。

熬得太久，火候太差。

不过对于张军卫而言，这都难不倒他。

有了大师的烹饪知识，他一眼就能分辨出菜品的好坏。

肉块在油锅中炸开，不断的打着滚。

张军卫几下就把锅里的肉盛了出来，然后把锅里已经炖好的菜给包了起来。

他将锅里的汤汁倒入锅中，然后开始生火。

趁热，把干椒，大蒜，胡椒粉倒在上面。

将锅中的油脂倒入锅中，待到八分熟的时候，将肉块与调味料倒入锅中！

“刺啦~”

一声巨响，一股香喷喷的烤肉香味，顿时弥漫开来。

院子里的人都快哭了。

张军卫的住处，许大茂已经来了。

“怎么样？那就多吃点吧！”

许大茂很清楚这一点。

他从来都不是一个吝啬的人。

从电视剧中就能看出这一点。

易中海虽然护着傻柱，但每当傻柱揍了许大茂一顿，他就会站在一边。

但许大茂每次看完电影，都会给他们一些当地的特产，然后大方的送给他们。

而且他还得拍张军卫的马屁。

他更加卖力。

既然张军卫不肯在自己家里吃晚饭，那自己就死皮赖脸的凑过去和自己同桌。

等张军卫做好饭菜后，许大茂又去了一趟国家餐厅，给他准备了一只烤鸡！

除了烤鸡之外，他还从岳父那里拿出了一瓶从岳父那里拿来的茅台。

喝酒，最重要的就是地位。

葡萄酒是有等级之分的。

6元一公斤的散装葡萄酒叫葡萄酒。

一瓶8元五角的茅台，也算是一种葡萄酒。

同理。

这就像是给一个人上了一杯酒一样。

就拿许大茂来说，他就是来找三叔的。

只要能弄到一两角的散酒，我就心满意足了。

但和张军卫一起喝，那就完全不同了。

许大茂都想现在就立下誓言，和他们痛饮一场！

“哥们，我的酒怎么样？你不觉得丢人吗？”

张军卫正好推门进来，手里还拿着两盘冷菜。