丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

010美食牛杂汤（第1页）

回到家里。

不悔已经把热水烧好。

腾出一口大锅，把骨头去血水，洗净，和调料，花椒，辣椒，盐，放锅里开始煮。

隋缘又开始洗牛肠，牛肚，牛肺，用面粉一个劲的搓，把腥臭搓去，洗干净，去恶水，最后也不切，整个放大锅盖上锅盖一起煮。

这边忙好，隋缘又开始洗萝卜，然后把萝卜切成一块一块，放在木盆子里备用。

把手放在鼻子下一嗅，一股子牛肉腥味，隋缘拿了盆子，打了水，拿了皂角仔细搓洗几遍，感觉干净了，才舀了面粉，加入温开水，发面。

一边，又拿了牛肉，洗干净，切块，放在菜板上用力剁。

“咚咚咚”

浩然其实，站厨房外，看隋缘进进出出忙碌许久了。

他从来不知道，一个女人，做起饭菜来，其实也这么好看。

简直就像是一副画儿。

又见隋缘拿着菜刀跺牛肉，忍不住上前，“你跺这么多牛肉做什么？”

“做牛肉包子！”

“要跺很多吗？”

隋缘闻言沉思，“那要看你有多少人！”

“二三十个呢！”

二三十个人，那不是要百来个包子？

隋缘呼出一口气，继续跺牛肉，浩然却浓眉一拧，“你等着，我这就去给你弄个东西回来！”

大约半刻钟后，浩然欢欢喜喜的回来。

“不悔娘，你看看这是什么好东西！”

隋缘闻言，放下菜刀，甩了甩酸疼的手腕，走出厨房，却见浩然抱着一个东西。

疑惑的问，“这是什么？”

“绞肉机，我问包子铺借的！”

隋缘大喜。

有了绞肉机，以后她做包子就省力气多了。

“快，你还要绞多少牛肉，都拿来，我帮你！”

有了绞肉机，一大盆牛肉很快绞完，隋缘有些小意，“浩然哥……”

浩然哈哈大笑，“你别说，我也知道，你想让我帮你弄一个绞肉机对吧！”

隋缘点头。

“这有什么问题，你放心吧，保证在过年前，给你弄个回来！”

“谢谢浩然哥！”

“客气啥，以后有啥好吃，喊我一声就好！”

隋缘点头，开始跺白菜，和牛肉搅拌在一起，又把蒸笼洗干净，晾一会，把蒸笼上的水份晾干。

等到面粉发好，蒸笼已经基本上干了，大锅里，牛杂汤也冒出淡淡香味。