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在佘灿闻到烤肉味儿的那一瞬间就知道了要做什么,同时内心也暗骂自己蠢,关键时候脑子不灵活。
要知道这是未来世界,虽然火变不出来,但他的空间里可是存着不少的食材!
循着味道来到天台的角落,果然发现有人再做烤肉,不过当然也不是普通的烤肉。
之间厚木材的桌子上,一块也十分厚的黑色矿石底下泛着橙红的光,一串串烤肉在黑色矿石上滋滋作响。
“这是岩浆石板烤肉。”
佘元看着眼前的烤肉摊说道:“在陆上很流行,最近跑到生态航母里开了几家,最近太忙了,一直没带你去吃过呢。”
“岩浆石板?”
佘灿也是见识了不少未来料理的,但对这个词还是有些陌生了。
“嗯。
前几年炒起来的。”
佘元解释道:“虽然叫岩浆石板烤肉,但其实和岩浆没有实质性的关系。
这种烤盘的制作方法是在黑结石中加一层薄薄的,遇到空气就会燃烧的液态燃料。
烧烤时,只要将保护层去掉,石板烤肉层无数个细微气眼接受到空气后,里面的燃料就会燃起。
从外面看就好像岩浆一样,所以才被叫成了岩浆石板烤肉。”
“呃……这不是很麻烦?”
“不会。
它看起来虽然厚,但实际非常轻,很多野外烧烤的都会带。
最近流行到餐厅里,还是因为几年前有个法国餐厅,把一大块的岩浆石板做成餐盘大小,然后客人直接点生肉啊、菜啊,桌子上直接提供各种调料,客人可以按照自己口味制作相应的料理。”
佘元说的头头是道,深深的为佘灿进行一次科普。
“听起来不错啊,感觉好像铁板烤肉。”
佘灿皱着眉头,但想一想也发现了岩浆石板的好处。
那就是恒温,不会降温也不会升温,完全的恒温烤制。
“那你现在要做什么呢?”
佘元忽然靠近佘灿耳边,吓得佘灿跳开几米。
平复心率后,佘灿袖子一撸(穿的是短袖),大笑着说道:“炙子烤肉!
!”
“舅子?烤肉?”
佘元愣了下神,他还是第一次听到这个词。
“呃……就是很早以前帝都的烤肉。
灸子烤肉,针灸的灸,孩子的子。”
佘灿急忙解释道。
天朝被称为大食国,对吃十分有研究。
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