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006 勾人魂魄的黑暗料理上（第2页）

佘灿一脸悠哉的说着恐怖的话：“很简单啊。

生态航母本身漂在海上，所以海鲜很便宜。

于是我就买了一堆小鱼小虾小螃蟹，然后用盐水腌三天三夜后，再用拟日灯照射一整天后，将这些臭烘烘却保有鲜味的干货和墨鱼汁一起炖烂。

最后加上我用朝天椒腌制的章鱼须，一起炖煮一会儿后关火，然后就一直闷着到现在~。”

佘元听这话脑海已经浮现出那一幕幕的制作场景……盐水腌制、炖烂成泥、朝天椒腌制，然后一直闷到现在……

“呜嗷！

！”

佘元和宁宇恒同时扶着膝盖开始空呕。

此刻佘元终于找到了难兄难弟，可以共享这份悲催的心情。

只是现实给了他一击重锤，因为就在佘元要假惺惺安慰宁宇恒的时候，对方却忽然精神了起来。

“该死啊！

！

为什么会这样！

！

明明听起来就很恶心，闻起来的确也很恶心，可吃起来……”

宁宇恒双眼放光，看稀世珍宝似的看着佘灿。

“为什么会那么好吃？！

！”

“神马？！”

佘元震惊着脸看向宁宇恒，一脸对方是不是吃傻了的样子。

“不过墨鱼汁本身味道就十分突出，加上炖烂的干货，鲜味的确十足，可腥味绝对也不低。

你是怎么做到降低……”

宁宇恒已经夺过了佘灿手里的罐子，开始认真研究着。

片刻后惊呼：“啊！

我知道了！

你是用了味道剥离技术吧！

！”

“味道剥离技术……？”

佘灿仔细想了想才想起这是现代料理里惯用的手段。

可问题是，使用这份技术的代价并不低，需要一定大的空间放下机器，还需要经过一定的学习才能将机器运用自如。

所以对熟练掌握各种香辛料的佘灿来说，十分的多余、甚至累赘。

“啊。

那种东西我可用不起。”

佘灿想着就摆了摆，说道：“我在炖酱汁的时候加入了白酒、小茴香、八角、姜汁。

并且在炖熟之前，单独把干货用大蒜和花椒油煸过一次。

在炖煮过程中又加入牛至叶，能抑制腥气的同时在酱料中引发出一种淡薄清爽的辛辣。”

这次连佘元都不由称奇，心想自己果然低估了佘灿，实在没想到对方居然对香辛料也能有所了解。