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主要是买不到老豆角。
豆角饭,好吃就在于老豆角的豆子在煮的时候都会从豆角里面崩落出来,豆角皮软糯糯的,和饭一起煮,只要加点盐,放一点点猪油,就好吃的不得了。
豆角真的很多,采了两个竹架子。
得到的豆角都要抱着回去,看着太阳快到头顶了,赶快带着小孩回屋。
以前都是用大米煮的,也不知道用苞米煮好不好吃。
虽然没有怎么吃过苞米,但是看这么硬的颗粒,应该很难煮。
还好屋子里面的柴都是硬柴,比较耐烧,架好火,就不用管。
老豆角不像嫩豆角直接切,这个要一根根挑,还有那种特别老的,只能将皮剥了仍掉。
两个小孩乖乖的帮忙,小英太小,被林理安排剥豆子。
做的还像模像样。
在现代好多女人都不想生孩子,有孩子的家庭都眼珠子似的疼着。
本来以为要孤独一生,没有想到现在有这么多的家人。
尤其这么乖的小孩居然是自己家的,这怎样的一种自豪感。
家里面两个大人,四个小孩,苞米不像大米,熬的粥怎么都不稠。
豆角放的多,熬出来也有大半锅,应该够吃了吧。
加了盐,又舀了一小勺猪油,味道居然还不错。
古代,就是不好,根本不知道现在几点。
太阳都过了头顶了,李弦还没有回来。
林理有些着急,自家的地,林理还是知道的,盛了两碗饭出来,让林南带着小英先吃。
他准备下地去看看。
出了门,顾不上看四周的景色,向地里走去。
林理家的地离家有段距离,他们家靠着山而建。
当时林家爷爷买田的时候这边已经没有多余的田地了,所以买的是河对面的十几亩良田。
顺带上面连的五亩旱地。
良田都变卖掉了,只剩下五亩旱地。
加上山脚下两亩,李弦开荒出来的地,七亩地,放到现代是很多了,但是在古代,没有农药化肥,更没有杂交种子。
亩产少的可伶不说,还要交三成的税。
像林爷爷买的水田,都是上等的好田,税都达到四成之多。
这还是这几年战事平息,前些年征战之时,税都达到六成之多。
所以看着田地多,林家也没有多少富余。
也就这几年,村里面人人基本能混个温饱。
“李弦”
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