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酒店还是公众信息中心,新来的人把远方的最新消息带到那里。
老式酒店的登记簿(在这个国家,与通常的想法相反,登记不是一种法定要求,而仅是一种商业习惯)为公众提供了颇有看头的东西。
十九世纪二十年代,一位英国农场主在俄亥俄州曾斯维尔市的一家酒店里留宿,他见到&ldo;活页登记簿上写着旅客姓名,来自何处,前往何方,带有什么新闻&rdo;。
&ldo;备注&rdo;一栏为旅客提供机会写下几行字,用以推荐自己的商品,评论交易条件或者外界情况。
一位旅客在纽约州特伦顿瀑布的一家酒店写下&ldo;g斯奎尔斯,偕妻子和两个孩子&rdo;,还补充写道:&ldo;由于生计困难,没有佣人。
&rdo;另一位客人写下&ldo;gw道格拉斯及佣人&rdo;,并回了一句嘴:&ldo;由于生计困难,没有妻子和孩子。
&rdo;在总统选举年份,市民们在酒店登记簿上写下他们政治上的选择,从而成为最早的民意测验。
英国旅客js白金汉提到一八四○年宾夕法尼亚州市朗斯维尔市鲍尔酒店的登记簿,他说,&ldo;每个人把他准备投票选举的总统候选人名字写下来。
那一栏里写着这样的字句:决心选哈里逊;永远支持范&iddot;布伦;肯塔基的骄傲亨利&iddot;克莱;魔术师小范;要老蒂佩坎诺,不要副财长;北本德的农场主杰克逊万岁;还是选范&iddot;布伦;小木屋和烈性苹果酒;等等。
就这样一页又一页。
人们就是以这种方式来试图表明党派的力量;而最高明的方式却是最不完善的。
&rdo;后来,酒店成了最早期的地方电报总局。
&ldo;阅览室&rdo;在公共图书馆出现之前也是非常吸引人的地方。
例如,波士顿的特里蒙特大酒店收集各地报纸,免费提供给酒店住客阅读,当地公民每年交纳少量费用也可借阅。
在整个十九世纪期间,在每场大火之后,酒店通常是最早得到重建的建筑物之一。
波士顿交易咖啡酒店于一八一八年失火烧毁后,一位编辑提出&ldo;为了本市的荣誉&rdo;应该从速重建。
一八六七年圣路易斯大火之后,情况也是如此。
一八六一年十月八日芝加哥大火几乎烧毁这座城市的所有酒店,其中包括帕尔默大酒店,该酒店开业仅一年而且被人们宣传为&ldo;世界上唯一能防火的酒店&rdo;。
然而,不出六年,芝加哥又拥有十六家新的头等酒店(每家酒店有二百至八百套房间)和大约一百四十家其它等级的酒店。
巴尔的摩的巴纳姆酒店于一八六○年卷入一场官司时,难怪巴尔的摩法官判决酒店必须继续开门营业,因为它既是一家头等酒店,也就是&ldo;公共机构和公众的必需品&rdo;。
在十九世纪初期的美国,酒店已成为公认的新事物。
甚至在南北战争之前,欧洲和其它地方就已广泛仿效。
但是,在西部新兴城市,酒店如同报纸一样,起着欧洲所不能仿效的作用。
在这里,同建设事业推动者的报纸相匹配的是建设事业推动者所创办的酒店。
在英国,铁路旅馆是先驱者,而在美国,高级酒店的出现甚至早于铁路。
实际上,兴建酒店的目的除了吸引定居者外,还要吸引铁路、报纸、商人、顾客、律师、医生、推销员以及一个大都市所应有的一切。
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