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(春天萌芽出土,夏天荷花飘飘,秋天树叶被风摇,冬天百草穿孝,四字并成一字,不差半点分毫,一年四季常在,坐看《天灵地宝》。
)
长白山山山相接,岭岭不断,树大林密,草高篙密,大山深处常有野兽出没,人迹罕至。
而这里每年开春一直到霜降以前这段时间,深山老林里经常有拉帮结伙组成的“参帮”
,在深山里穿梭,专走林密草深的险路,寻找人参。
人参为第三纪孑遗植物,也是珍贵的中药材,是“东北三宝”
之一,历史悠久。
别名又称为人衔、鬼盖、神草、土精等。
人为栽培的为“园参”
,野生的为“山参”
。
多生长于昼夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中,通常3年开花,5~6年结果,被称为“百草之王”
。
在大山里找人参,非常艰苦,凶险莫测,收获也没有定数。
上山采参叫做“放山”
,放山人结伙叫“拉帮”
。
拉帮放山,一般都是想放山的人去找领过参帮的“把头”
,要求入帮,村里没有,就到外村去入帮。
做过“把头”
的,在附近十里八村都小有名气,到了季节,自然很多人登门拜访,请求入帮。
而拉帮也有一套特定的规矩,最基本的就是对想入帮的人是不能拒绝的,就算是“初把”
,也就是生瓜蛋子也不能拒绝,只要人家有意入帮,把头就得照单全收。
参帮放山季节性很强,每年谷雨以后到白露这个阶段去放山。
白露扣秤封盘,山货庄就不再收人参了,参帮也就自然散了。
老羊倌深知这里面的道道,这才费尽心机要和那汉子回他们村,实际上也是想见见把头,探探风声,项公舞剑,意在沛公。
识别人参的好坏优劣,主要看五部分,分别是芦、艼、体、纹、须,也称为“五形”
。
“芦”
即“芦头”
,是人参脑袋顶上的那部分细长的根茎。
每年秋季,地面以上的茎叶脱落,在根茎上留下一个茎痕,俗称“芦碗”
,“芦碗”
越多,说明参龄越长,也是鉴别参龄长短的主要标志。
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