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等一家人到了自己摊位的时候,旁边已经有一些摊位摆上了,在这里卖吃食的人基本上都是住在城里的,像付家这样要从村里赶过来的比较少,付晓晓这时已经把妹妹叫醒了,一家人开始动手支摊子。
付家人刚进来的时候,就被其它的摊主给盯上了,见付家从牛车上搬下了一个铁家伙,也看不出来是做什么吃食的。
倒是见到牛车上有不少的鸡蛋。
还有些摊主摊上没客人,自己直接走到付家的摊子来看。
“这位大嫂,你们家是卖什么吃食的?”
付家旁边卖烧饼的妇人好奇的问道?
“我们家是卖煎饼果子的。”
王氏笑着回道。
“煎饼果子没听说过。”
“一会儿您就知道了。”
王氏说道。
围观的人都被付晓晓的平底锅吸引了,这东西怪怪的,下面还是中空的,为了走烟方便,下面烧火,旁边还弄了一个小烟囱,小烟囱比人高一些,刚好烟熏不到人。
把牛车停在摊子后面,摊子支完才占了一半,付晓晓皱了皱眉,要不然弄几个凳子放在那儿?别人家摊子都满满的,自己家都没摆满。
放几个凳子休息的时候也好有地方坐坐。
王氏按照付晓晓教的把豆芽拌好,付老爹也把火生起来了。
锅是铁锅导热快,一会儿就烧热了,付晓晓现场做起了煎饼果子,先在烧热的平底锅上淋上了菜油,用小板刷将油摊开,倒上一勺子面糊糊用板刷慢慢的摊均匀了,然后打一个鸡蛋继续摊开,差不多的时候将煎饼翻了个面瞬间鸡蛋的香味就串了出来。
很快一个煎饼就做熟了,付晓晓将煎饼放在旁边的案板上,王氏开始往上面刷酱料,又抓了一把拌好的豆芽放上去,再在上面撒上一把葱花,一个煎饼果子就做好了。
就这一会儿,这香味就吸引了不少人来到付家的摊子面前,虽然好奇但也没有人买。
“煎饼果子,煎饼果子,好吃的煎饼果子,黑面的三文钱一个,白面的四文钱一个。”
见大家都在观望,也没有人来问价钱,付晓晓就主动的叫卖了起来。
“小娘子,你这黑面的也要三文钱一个,是不是太贵了。”
一个大娘嫌付晓晓卖的贵。
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