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“你是说,钱知州没有来过庆云食铺?”
李伯言问道。
边上的七斤点了点头,道:“昨夜面摊摆到了戌时,前来破题的人倒是不少,就没见过哪一个能说得明白的。
后来马伯见时辰不早了,便收了摊,让那些人明儿再过来,我回来之后,见少爷已经睡下,便没敢打扰。”
李伯言伸了伸懒腰,道:“倒是够沉得住气。
今日再去,我就不信了,他钱鍪能不吃这碗面。
七斤,你让马伯将锅里的水坐开,到两包调料进去,光烧水,莫要下面。”
“干烧汤?”
李伯言点了点头,道:“水烧没了,就再添水,若是依旧无人答出此题,就立马收摊。”
边上正在回味昨日那面汤滋味的范钦不乐意了,有些急着道:“如此美味的面汤,大郎居然干烧着,简直是暴殄天物啊!”
南宋虽然烹调手法较之隋唐的清淡,有了进一步的发展,然而单一的调味品,依旧还是让菜品没有太多的鲜香,闻惯了方便面那种刺鼻的香味,如今让李伯言打死都不想吃的泡面,其浓郁的香气,却让范钦回味无穷,仿佛这条十几年的舌头,味蕾才刚刚被激活一般。
李伯言瞥了眼吃山寨泡面吃得乐呵呵的范钦,真不忍心告诉他,这玩意儿,搁在八百年后,都是要被下架的货。
“大郎,这面汤若是能够复制出来,再永州,就是当之无愧的国士无双面了,只是可惜了,就两箱面。”
李伯言一愣,对啊,他怎么就没想到这上边去。
靠着这两箱山寨泡面,就算能够将每包泡面卖到天价,撑死十几贯铜钱,要是能够将这调味料给研发出来,真的就发达了!
“脱水蔬菜不难,酱包的话,也不是关键……只是这粉料包,胡椒、味精!
对,味精!”
李伯言自言自语地喃喃道。
要知道,味精这玩意儿,提鲜极品。
之前李伯言还担心,一旦湖广两地的农业飞速发展,粮食泛滥,到时候一发不可收拾,粮贱泛滥,就很尴尬了。
然而,范钦的一句话,却打开了一扇新的大门。
“大郎,你再说什么胡话呢?”
李伯言眼中充满了兴奋之色,道:“我们发财了!”
“啊?”
范钦一脸懵逼地看着李伯言,不明白他在说什么。
李伯言忽然眉头又皱了起来,有喃喃自语道:“谷物酿造,那么盐酸从何而来呢?”
“什么酸?”
“不对,盐酸的话……设备又无法解决………”
李伯言一脸正经地看着范钦,旋即转身回屋了。
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